いとカフェとスパイスのFACTORY

チョコレートチャイ

チャイのスパイスとチョコがベストマッチ。
チョコを2段階に分けて入れるので、チョコがしっかり香ります。

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オレンジチャイ

オレンジに合わせてスパイスを調合したスパイス＋オレンジ＋紅茶。
オレンジの香りとスパイスの香りがするこれからの季節にピッタリな爽やかなチャイです。
※ミルクの入らないチャイになります。

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チャイティソーダ（オレンジ）

オレンジに合わせてスパイスを調合したチャイシロップ＋オレンジ＋ソーダ。
オレンジの香りとスパイスの香りがする爽やかで少し甘いチャイティソーダです。

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コーヒー

「グァテマラ ヘル・インヘルト農園 トラディショナル」のスペシャリティーコーヒーです。

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水出しアイスコーヒー

「グァテマラ ヘル・インヘルト農園 トラディショナル」の水出しコーヒー

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スパイスコーヒー

スペシャリティーコーヒーとホールスパイスをブレンドしたスパイスが香るフレーバーコーヒーになります。
コーヒーと合う様に6種類から12種類のスパイスを調合しています。

「カルダモン」「オレンジ」「ペッパー」「レモンミント」の４種類ご用意。

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アイススパイスコーヒー

スペシャリティーコーヒーとホールスパイスをブレンドしたスパイスが香るフレーバーコーヒーになります。
コーヒーと合う様に6種類から12種類のスパイスを調合しています。
「カルダモン」のブレンドでの水出しコーヒーになります。
アイスコーヒーはカルダモンをブレンドしたスパイスのお水を作り、そのお水で水出しコーヒーを作ります。

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ペタルソーダ

花びらとスパイスのシロップジュースです。
花びらは、「バラ」「ジャスミン」「オレンジフラワー」「ハイビスカス」「ローズヒップ」。
スパイスは、「シナモン」「クローブ」などが入っています。
お花の香りとスパイスの香りがほんのりする少し甘酸っぱいドリンクです。

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キウイソーダ

キウイフルーツを使った自家製シロップの炭酸ジュース。
酵素シロップではなく、少し火が入りますが、生のままに近いシロップになります。

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クラフトレモネード

レモンの果肉とピールと少しスパイスが入ったレモネードです。
レモンを切って漬けるのではなく、レモンの果肉とピールを丁寧に分けてそれを細かくしてから、シロップに漬けて作ります。
果肉とピールを感じることが出来ると思います。

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辛口レモンジンジャー

ジンジャー（生姜）を丁寧にひとつずつ皮をむいてから手ですりおろして作っています。
その為、ジンジャー感がとても感じれるので、辛口になっています。
ジンジャー（生姜）以外にもスパイスが入っています。
「スパイス専門店」が作るオリジナルのスパイスを調合して作っています。

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梅ソーダ

毎年実家の梅やご近所の方にいただいている無農薬の梅をお店で漬けて作っている梅シロップのジュース。

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サングリア（ノンアル）

カベルネソーヴィニヨン種のぶどうジュースとスパイスとフルーツで煮込んで作っているので、ノンアルコールになっています。

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アップルサイダー

りんごジュースをスパイスで煮込んだドリンク。
炭酸のジュースではありません。
アップルパイみたい味です。

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スパイスティー

スパイス・ハーブで調合したお茶（紅茶などは入っていません）

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100%ジュース

こだわって選んだ100%のジュースです。
赤ぶどう・りんご・みかんの3種類。
赤ぶどうは、カベルネソーヴィニヨン種のぶどうジュース。
りんごは、青森県産りんごのジュース。
みかんは、三ケ日みかんのジュース。

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季節限定ドリンク

旬の果物などを使った自家製シロップのジュース。

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カレーライス

スパイスから調合して作る野菜たっぷりのお肉を一切使わないベジタブルカレーライス。
お肉を使っていないので、野菜・キノコ・昆布・お味噌などいろんなものを使ってコクを出しています。

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