MOONKEBAB

INFORMATION

出店希望
都道府県
車種 トラック
サイズ 全長 439cm
全幅 169cm
高さ 260cm
開店日 2012年3月1日
運営会社 MOONKEBAB

店主からのひとこと

来日22年目になり、日本語は流暢に話せます。この業界を継続していく上で、また食べたいと口に入れた瞬間に思って頂ける味と気持ちの良い接客の2点は絶対条件だと思っております。宜しくお願い致します。

COMMENT

都内の荻窪で店舗経営をしたのち、多数のお客様に支えられ今でも感謝しておりますが、致したく閉店しました。トルコで食べるケバブと同じ、それを上舞う味を目標しして参りました為、9年前に神奈川県に広めて行きたいため拠点を移し、キッチンカーを始めました。常にどんな時も美味しいと仰っていただけるよう、肉の味付けには拘っております。宜しくお願い致します。また、同じ出店先では安定している為通常出店の1回20kgは完売をしており、同じ肉を基本使わない、新鮮さにも拘ってます。1回の大型イベントでは、150kg以上は可能です。
常設出店の箇所では、その場でおかわり頂くお客様も多数目にし、本当に有難い事だと思っております。
通常出店、2012年からの創業以前もケバブの仕事に携わっており、他店の福岡の肉フェスなど、自ら大型トラックを運転し、販売に携わるなど多数の経験もございます。キッチンカーでは、他の商材は販売せず、ケバブ味のみで継続してきました。宜しくお願い致します。

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