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食事

麺匠　伊坂

INFORMATION

出店希望
都道府県

神奈川県
車種 軽トラ
サイズ 全長 339cm
全幅 147cm
高さ 179cm
開店日 2024年9月18日
運営会社 SEASONAL株式会社
店主の名前 伊坂　渉

特徴

circle大型イベント対応

circleケータリング対応

circleメニュー組み換え可能

circle女性向けメニュー

circleお子様メニュー

circle地産地消

circleHACCP

店主からのひとこと

ミシュラン1つ星スタッフが作る低価格で満足感あるキッチンカーです。
仕入れも前職のつながりから太いパイプがあり、おいしい新鮮な食材提供が可能です。
商材は幅広くご対応可能です。

PROFILE

19から約4年間日本料理ミシュラン一つ星店にて修行の後、同店にて副料理長として厨房を統括。
その後、食品加工技術のベンチャー企業にてコンサルティング事業に従事。１年で売上トップの実績を残し、独立。食材の素材を活かす調理技術を得意とする。

COMMENT

何卒よろしくお願い申し上げます。

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お問い合わせ

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