店主からのひとこと

ミシュラン1つ星スタッフが作る低価格で満足感あるキッチンカーです。
仕入れも前職のつながりから太いパイプがあり、おいしい新鮮な食材提供が可能です。
商材は幅広くご対応可能です。

店舗の詳細

出店地域
神奈川県
出店形態
キッチンカー(軽トラ)
サイズ
全長 339cm全幅 147cm高さ 179cm
運営会社
SEASONAL株式会社
店主の名前
伊坂 渉
開店日
2024年9月18日

店舗の特徴

店舗コメント

何卒よろしくお願い申し上げます。

麺匠 伊坂の店主

PROFILE

伊坂 渉

19から約4年間日本料理ミシュラン一つ星店にて修行の後、同店にて副料理長として厨房を統括。
その後、食品加工技術のベンチャー企業にてコンサルティング事業に従事。1年で売上トップの実績を残し、独立。食材の素材を活かす調理技術を得意とする。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

5・6・7月の出店場所

出店予定はありません

お問い合わせ

キッチンカーを呼びたい、空きスペースの有効利用を相談したい、という方はお気軽にお問い合わせください。