EBISU PIZZA

PROFILE

初めまして！EBISU PIZZA店主の白木理（しらき　さとる）と申します。
僕は今まで教員や児童館の館長として教育職に就いていた時間が長くありました。子ども達と接すること、伝えること、向き合うこと、心で繋がること。それは僕にとって天職だと思うほどに大好きな仕事でした。

ですが、人生一度きり！色んなことに挑戦してみたいと思い脱サラ。株式会社を立ち上げ、家族との時間を何よりも愛おしみながら、自分の得意なこと好きなことを仕事にすると決めました。

その中の一つが、キッチンカーです。元々料理が好きで、家族や仲間が「おいしい！」と喜んで食べてくれる姿は僕にとってすごく嬉しいものでした。
そして、メインの仕事は遠隔が多いため「もっと直接人と触れ合いたい！」そんな想いもありました。

僕の扱うピザ生地の売上の一部は、障がい者の方が働く福祉施設へと還元されます。その活動にも感銘を受け、ピザ焼きの修行を経てこの度キッチンカー営業まで歩みを進めてきました。

キッチンカー販売を通してお客様のたくさんの笑顔が見られるよう、心と愛のエネルギーを込めておいしい最幸のpizzaを焼き上げます。
どうぞよろしくお願いします。