店主からのひとこと
元高校教師がオーナーを務める唐揚げ店です。唐揚げに使用する鶏肉は、厳選した国産鶏もも肉を使用しています。
店舗の詳細
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 355cm、全幅 152cm、高さ 247cm
- 運営会社
- －
- 店主の名前
- 石井 健登
- 開店日
- 2024年10月20日
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
元高校教師がオーナーを務める唐揚げ店です。唐揚げに使用する鶏肉は、厳選した国産鶏もも肉を使用し、唐揚げ弁当の副菜は自家農園「K’sファーム」で栽培した無農薬野菜を原則使用しています。
”国産にこだわり、安全で美味しく”をモットーに、家族を思うような食の提供を心掛けています。老若男女問わず、ぜひたくさんの人に食べていただきたいです。これまで、社会福祉施設・中高学園祭・商工会議所など多くの場所で出店してきました。その場所のニーズに応じて商品開発をしています。
外装にこだわり、現役イラストレーターの家族に描いてもらった2枚のタペストリーには、”コワカワ”な白熊が描かれ、気分をあげてくれます！
ご来店、お待ちしております！
PROFILE
石井 健登
学生時代に、地元のイタリアンBarやフレンチ食堂で働き、飲食に興味を抱きました。その後、約10年間私立学校で専任教諭として働き、キッチンカーをはじめました。唐揚げがメインですが、Barの経験を活かしたカクテル作りも好きです。
また、千葉県立農業大学校の就農準備講座を受講し、地元のパプリカ園さんで働かせていただき、自農地「K'sファーム」で多品目野菜を育てています。
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
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