dolmen & 遊のキッチンカー情報

店舗の詳細

出店地域

兵庫県、大阪府

出店形態

キッチンカー（トラック）

サイズ

全長 468cm、全幅 172cm、高さ 280cm

運営会社

dolmen&遊

店主の名前

遊太

開店日

2026年8月29日

出店実績

吹田市(大阪府) 、尼崎市(兵庫県) 、桃山台駅

提供メニュー

タイビール（シンハー、チャーン）

国内外で人気のタイビール
シンハー（クセがなく飲みやすいライトビール）
チャーン（フルーティドライで超冷やして飲むと最高）

クレープ各種

もっちり生地にフルーツ生クリームを包み込んだ。
クレープです。

タコー

タイでは人気のデザート
もちもちのタピオカと
トウモロコシの食感がクセになる。
ココナッツミルクの優しい甘さ。

フライドチキン

フライドチキンとナゲットセット
タイ風にチリソースをつけるのをオススメしています。

スパイスチキンカレー

尼崎どるめん40年の味スパイスチキンカレー
お店を引き継ぎレシピや歴史を預かり未来に繋いでいきます。
当時はあまりスパイスカレーじたい少なく珍しいカレーとして雑誌によく掲載されてました。
インド人の家族に教えてもらった家庭の味です。
とても美味しいので、ぜひ食べてください。

ジェノベーゼチキン

ジェノベーゼチキン、ビールとの相性がよい。
フジロックフェスやロッキンジャパンなどで協働していた。
プロバンス風チキンソテー、フランス人との思い出の味をさらに改良して
ジェノベーゼチキンとして再登場。

グリーンカレー

グリーンカレーの香辛料は
タイに買い付けに行って買ってきています。
鶏肉と茄子と筍をつかって青唐辛子の辛さと
ココナッツミルクのマイルドな甘さが特徴で日本人に
人気のカレーです。

ムーピン（タイの豚串）

当店一番人気のムーピン、子どもから大人まで大人気の逸品。豚肉の仕入れから素材を選び、豚肉を自家製ダレで漬け込む。
こだわりはタイの屋台より甘くなく飽きのこない味に仕上げています。
ゆくゆくはムーピン専門店をだしたいと思っています。

ガパオライス

ガパオライス
タイ人シェフが食材からこだわったガパオライスは、
美味しいし栄養満点、新鮮な生素材で元気がでます。
辛さは調節できるように後で加えれます。

タコライス

タコライスは25年前に東京のタコデコリオで10年修行し
当時は日本一のタコライスを目指してつくっていました。ワカモレやサルサのフレッシュさにこだわり
メキシカンスパイスを使った肉は合い挽きでバランスよく炒めています。

チキンケバブ

鶏肉に自家製ソースとオリジナルのスパイスを漬け込んだ、チキンケバブ、チーズソースとサルサとの相性が抜群です。片手で気軽に食べれてビールも飲みたくなります。

パッタイ

甘辛いタレがクセになる本場タイの味でもっちり麺と香ばしい香り！本格タイの味。
タイ屋台で食べたどのパッタイより美味しいと評判です。

店舗の特徴

店舗コメント

アジアを中心とした多国籍料理を数多く提供。
キッチンカーは20年以上の実績。
タイ料理はタイ人スタッフと本場の味にこだわっている。
安くて美味しいメニューでお客さまに喜んでもらえています。
以前はCM撮影ケータリングなどもよく受けてました。

PROFILE

遊太

世界中で仕事や旅をしてきて多国籍文化にふれ、
広げていきたいと思ってます。
フジロックやロッキンジャパン、サマソニなど
フェスにも以前は何年か出店したりして暮らしていました。
いまは関西で地域と暮らしの中でコミュニティに
食文化を広げていきたいと思っています。

特徴・デザイン

出店スケジュール

2026年9月

日	月	火	水	木	金	土
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

2026年10月

日	月	火	水	木	金	土
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30	31

2026年11月

※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

日	月	火	水	木	金	土
1	2	3	4	5	6	7
8	9	10	11	12	13	14
15	16	17	18	19	20	21
22	23	24	25	26	27	28
29	30

9・10・11月の出店場所

9月24日(木) 9/24 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
9月27日(日) 9/27 (日)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月1日(木) 10/1 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月3日(土) 10/3 (土)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月6日(火) 10/6 (火)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月8日(木) 10/8 (木)
大阪国税局業務センター室阪神分室　平日ランチ

アクセス兵庫県尼崎市若王寺3-11-46

日程毎週　火曜日・木曜日 ※祝日の場合は翌日予定　営業時間　11：00～14：00 ※繁忙期は平日毎日開催
10月10日(土) 10/10 (土)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月13日(火) 10/13 (火)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月15日(木) 10/15 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月17日(土) 10/17 (土)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月22日(木) 10/22 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月24日(土) 10/24 (土)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月27日(火) 10/27 (火)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
10月29日(木) 10/29 (木)
大阪国税局業務センター室阪神分室　平日ランチ

アクセス兵庫県尼崎市若王寺3-11-46

日程毎週　火曜日・木曜日 ※祝日の場合は翌日予定　営業時間　11：00～14：00 ※繁忙期は平日毎日開催
11月5日(木) 11/5 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
11月12日(木) 11/12 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
11月14日(土) 11/14 (土)
なにわ筋みっくす音楽祭2026

アクセス大阪府大阪市西区靱本町９

日程 2026年11月14～15日（土・日）11:00-17:00
11月15日(日) 11/15 (日)
なにわ筋みっくす音楽祭2026

アクセス大阪府大阪市西区靱本町９

日程 2026年11月14～15日（土・日）11:00-17:00
11月19日(木) 11/19 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします
11月26日(木) 11/26 (木)
【UR】北大阪急行桃山台駅前

アクセス大阪府吹田市桃山台５丁目１−２

日程平日／16時～20時　搬入時間15時土曜日／11時～20時　搬入時間10時日曜・祝日／11時～18時　搬入時間10時を基本出店時間とし、11時～20時の時間帯であれば平日も日祝も営業可能時間とします

dolmen & 遊

店主からのひとこと