ちゃんちゃん焼き
700円
提携農家さんから仕入れた新鮮な野菜を中心にメニュー作りをしています!
美味しさはもちろんのことですが、身体に良いメニューです!
実家が横浜で農家をしています。
そこで収穫出来る野菜のみを使用し、季節によって旬なものでメニュー作りをしています。
秋〜冬はさつまいも(紅はるか)トマト(桃太郎)を中心に
夏は葡萄(8品種)はま梨(3品種)を中心になります。
地産地消を軸に活動をしています。
仕込み場所を所有しているため(登録済み)様々なメニューの対応が可能です。
また、規格外品の使用を進んで行うため価格も抑えることが出来る。
PROFILE
平本 匡史
横浜生まれ、横浜育ち
実家は農家
物心ついた時から畑作業を手伝っていた。
実家の野菜を使用したいと思いキッチンカーを始めた。
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
出店予定はありません