店主からのひとこと

提携農家さんから仕入れた新鮮な野菜を中心にメニュー作りをしています!
美味しさはもちろんのことですが、身体に良いメニューです!

店舗の詳細

出店地域
神奈川県
出店形態
キッチンカー(軽トラ)
サイズ
全長 339cm、全幅 147cm、高さ 1790cm
運営会社
-
店主の名前
平本 匡史

店舗の特徴

店舗コメント

実家が横浜で農家をしています。
そこで収穫出来る野菜のみを使用し、季節によって旬なものでメニュー作りをしています。
秋〜冬はさつまいも(紅はるか)トマト(桃太郎)を中心に
夏は葡萄(8品種)はま梨(3品種)を中心になります。
地産地消を軸に活動をしています。
仕込み場所を所有しているため(登録済み)様々なメニューの対応が可能です。
また、規格外品の使用を進んで行うため価格も抑えることが出来る。

PROFILE

平本 匡史

横浜生まれ、横浜育ち
実家は農家
物心ついた時から畑作業を手伝っていた。
実家の野菜を使用したいと思いキッチンカーを始めた。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

9・10・11月の出店場所

出店予定はありません

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