店主からのひとこと

提携農家さんから仕入れた新鮮な野菜を中心にメニュー作りをしています!
美味しさはもちろんのことですが、身体に良いメニューです!

店舗の詳細

出店地域
神奈川県
出店形態
キッチンカー(軽トラ)
サイズ
全長 339cm全幅 147cm高さ 1790cm
運営会社
店主の名前
平本 匡史

店舗の特徴

店舗コメント

実家が横浜で農家をしています。
そこで収穫出来る野菜のみを使用し、季節によって旬なものでメニュー作りをしています。
秋〜冬はさつまいも(紅はるか)トマト(桃太郎)を中心に
夏は葡萄(8品種)はま梨(3品種)を中心になります。
地産地消を軸に活動をしています。
仕込み場所を所有しているため(登録済み)様々なメニューの対応が可能です。
また、規格外品の使用を進んで行うため価格も抑えることが出来る。

PROFILE

平本 匡史

横浜生まれ、横浜育ち
実家は農家
物心ついた時から畑作業を手伝っていた。
実家の野菜を使用したいと思いキッチンカーを始めた。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

6・7・8月の出店場所

出店予定はありません

お問い合わせ

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