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キッチンカー情報 Ｓｏｉｅｌｌｅ（ソワーユ）

INFORMATION

出店希望
都道府県

愛知県

 、

岐阜県
車種 トラック
サイズ 全長 550cm
全幅 250cm
高さ 261cm
WEB

https://soielle.jimdofree.com/open_in_new


https://www.instagram.com/soielle_kitchen_car/open_in_new
運営会社 Ｓｏｉｅｌｌｅ（ソワーユ）

特徴

circleケータリング対応

circle女性向けメニュー

circleアレルギー対応

circle地産地消

circleキャッシュレス決済

MENU

オーガニックフライドポテト

オーガニックフライドポテト：480円
有機JAS認定のじゃがいもを毎回新しい米油で揚げてます。
天然塩「マザーソルト」を使用しています。
ポテトの甘みとサクサクホクホクの食感で、同じポテトでも一度食べると違いがはっきりと感じていただけると思います。
12mmと少し太めにカットしているので、揚げても適度な水分が残ってみずみずしく、ホクホク感も抜群。
シューストリングタイプなので、つけあわせ、おやつやおつまみにピッタリです。

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さっぱり油淋鶏丼

さっぱり油淋鶏丼：870円
心と体に優しいごはんソワーユです。
皆様に美味しく安心して食べていただけるメニュー作りを心がけています🍀
揚げ物の油は毎回新しい米油です（シリコンフリー）
鶏肉は国産鶏もも肉を使用、酵素と料理酒と塩麹に漬け込んでいるため、臭みなく柔らかい優しい味の唐揚げです。
小麦粉卵不使用の唐揚げは、ころもが変わり、有機米を爆ぜたものと片栗粉のミックスを使用しており、カリッとサクッとした食感です。
タレは、有機大豆を使った、たまり醤油で仕上げたさっぱりネギダレです。
特別栽培米のつや姫を使用しています。
セパレート容器に入っているので、ご飯と具がベチャっとしませんよ。タレは別につきます。

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小麦粉卵不使用のこだわり唐揚げ

小麦粉卵不使用の拘りのからあげ：600円～
心と体に優しいごはんソワーユです。
皆様に美味しく安心して食べていただけるメニュー作りを心がけています🍀
揚げ物の油は毎回新しい米油です（シリコンフリー）
鶏肉は国産鶏もも肉を使用、酵素と料理酒と塩麹に漬け込んでいるため、臭みなく柔らかい優しい味の唐揚げです。
小麦粉卵不使用の唐揚げは、ころもが変わり、有機米を爆ぜたものと片栗粉のミックスを使用しており、カリッとサクッとした食感です。胃にもたれし難く、柔らかい唐揚げです。
4個～5個入り

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オーガニックフライドポテト

オーガニックフライドポテト：480円
有機JAS認定のじゃがいもを毎回新しい米油で揚げてます。
天然塩「マザーソルト」を使用しています。
ポテトの甘みとサクサクホクホクの食感で、同じポテトでも一度食べると違いがはっきりと感じていただけると思います。
12mmと少し太めにカットしているので、揚げても適度な水分が残ってみずみずしく、ホクホク感も抜群。
シューストリングタイプなので、つけあわせ、おやつやおつまみにピッタリです。

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さっぱり油淋鶏丼

さっぱり油淋鶏丼：870円
心と体に優しいごはんソワーユです。
皆様に美味しく安心して食べていただけるメニュー作りを心がけています🍀
揚げ物の油は毎回新しい米油です（シリコンフリー）
鶏肉は国産鶏もも肉を使用、酵素と料理酒と塩麹に漬け込んでいるため、臭みなく柔らかい優しい味の唐揚げです。
小麦粉卵不使用の唐揚げは、ころもが変わり、有機米を爆ぜたものと片栗粉のミックスを使用しており、カリッとサクッとした食感です。
タレは、有機大豆を使った、たまり醤油で仕上げたさっぱりネギダレです。
特別栽培米のつや姫を使用しています。
セパレート容器に入っているので、ご飯と具がベチャっとしませんよ。タレは別につきます。

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小麦粉卵不使用のこだわり唐揚げ

小麦粉卵不使用の拘りのからあげ：600円～
心と体に優しいごはんソワーユです。
皆様に美味しく安心して食べていただけるメニュー作りを心がけています🍀
揚げ物の油は毎回新しい米油です（シリコンフリー）
鶏肉は国産鶏もも肉を使用、酵素と料理酒と塩麹に漬け込んでいるため、臭みなく柔らかい優しい味の唐揚げです。
小麦粉卵不使用の唐揚げは、ころもが変わり、有機米を爆ぜたものと片栗粉のミックスを使用しており、カリッとサクッとした食感です。胃にもたれし難く、柔らかい唐揚げです。
4個～5個入り

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COMMENT

◎コンセプト：「体に優しい心に美味しいご飯」にこだわったキッチンカーです。
◎販売品目：小麦粉卵不使用塩麹唐揚げ、油淋鶏丼、酵素紅茶、柿酢サイダー、有機珈琲、オーガニックフライドポテト、豆乳アイスクリーム
◎特徴や拘り：・野菜：オーガニック野菜は主に岐阜の契約農家様から仕入れております。
・調味料：調味料は化学調味料・合成着色料・人工甘味料・人工保存料の添加物を不使用です。・お米：お米は山形県産つや姫の特別栽培米を使用しております。・油：油は毎回新しいものを使い、酸化しにくい菜種油・米油を使用しております。・お肉：全てのお肉料理は酵素に漬け込んでから調理しており、冷めても柔らかく、臭みが少ないです。

出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
出店予定はありません。
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