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店舗の詳細

出店地域
大阪府 兵庫県 奈良県
出店形態
キッチンカー(ワゴン)
サイズ
全長 523cm全幅 188cm高さ 240cm
運営会社
クレープリー・ルポ
店主の名前
Yusuké Kikuta
開店日
2022年10月1日

店舗の特徴

店舗コメント

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉の「ガレット」専門のキッチンカーです。
2013年に夙川でガレット専門店「クレープリー・ルポ」をオープン。以来、関西では数少ないガレット専門店として営業しておりましたが、ガレットをもっとたくさんの人に知っていただきたいと思い、2022年秋からキッチンカーでの移動販売も始めました。キッチンカーは兵庫県・大阪府を中心に出店しています。
夙川の店舗もキッチンカーも、どちらもライトブルーを基調とした素朴なフランスの田舎のカフェをイメージしており、異国の雰囲気を味わっていただけるような雰囲気作りを意識しています。
2018年9月にフランス・ブルターニュで行われたガレット大会「Concours National de la meilleure galette 2018」で特別賞を受賞。ピプリアガレット協会から日本人で唯一「シュヴァリエ(騎士)」の称号を授与されています。
(ホームページ)
https://www.shukugawa-repos.com/

クレープリー・ルポの店主

PROFILE

Yusuké Kikuta

2013年からクレープリー・ルポでガレットを焼いているクレピエです。
日本のそば粉ならではの「そばの香り」を楽しめるよう生地と焼き加減に工夫を凝らし、クレープリー・ルポの特徴的なパリッとしたガレットを作り上げました。
​2018年にフランス・ブルターニュのピプリアガレット協会からシュヴァリエ(騎士)の称号を授与されています。

Concours National de la meilleure galette 2018
協会特別賞を受賞
Le PRIX EXCEPTIONNEL de la CONFRERIE

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

7・8・9月の出店場所

出店予定はありません

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