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クレープリー・ルポ

フランス・ブルターニュ地方の郷土料理、そば粉の「ガレット」専門のキッチンカーです。
2013年に夙川でガレット専門店「クレープリー・ルポ」をオープン。以来、関西では数少ないガレット専門店として営業しておりましたが、ガレットをもっとたくさんの人に知っていただきたいと思い、2022年秋からキッチンカーでの移動販売も始めました。キッチンカーは兵庫県・大阪府を中心に出店しています。
夙川の店舗もキッチンカーも、どちらもライトブルーを基調とした素朴なフランスの田舎のカフェをイメージしており、異国の雰囲気を味わっていただけるような雰囲気作りを意識しています。
2018年9月にフランス・ブルターニュで行われたガレット大会「Concours National de la meilleure galette 2018」で特別賞を受賞。ピプリアガレット協会から日本人で唯一「シュヴァリエ（騎士）」の称号を授与されています。
（ホームページ）
https://www.shukugawa-repos.com/

特徴

circle女性向けメニュー

circleアルコールメニュー

circleHACCP

circleキャッシュレス決済

INFORMATION

出店希望
都道府県

大阪府

 、

兵庫県

 、

奈良県
車種 ワゴン
サイズ 全長 523cm
全幅 188cm
高さ 240cm
開店日 2022年10月1日
WEB

https://www.shukugawa-repos.com/open_in_new


https://twitter.com/creperiereposopen_in_new


https://www.facebook.com/CreperieReposopen_in_new


https://www.instagram.com/creperierepos/open_in_new


https://www.threads.net/@creperiereposopen_in_new
運営会社 クレープリー・ルポ
店主の名前 Yusuké Kikuta

PROFILE

2013年からクレープリー・ルポでガレットを焼いているクレピエです。
日本のそば粉ならではの「そばの香り」を楽しめるよう生地と焼き加減に工夫を凝らし、クレープリー・ルポの特徴的なパリッとしたガレットを作り上げました。
​2018年にフランス・ブルターニュのピプリアガレット協会からシュヴァリエ（騎士）の称号を授与されています。

Concours National de la meilleure galette 2018
協会特別賞を受賞
Le PRIX EXCEPTIONNEL de la CONFRERIE

MENU

ガレット・コンプレット

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ガレット・コンプレット」は卵とハムとチーズを使ったガレットの定番メニューです

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フロマージュ

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「フロマージュ」は卵とチーズのシンプルなガレットです

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アシ・パルマンティエ

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「アシ・パルマンティエ」はチーズとじゃがいものペーストとミートソースを使ったガレットです

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ポム・カネル

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ポム・カネル」はシナモンをたっぷり使ったりんごのコンポートとカスタードクリームが入った甘いデザート系ガレットです
※季節限定メニューです

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ベリー＆ベリー

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ベリー＆ベリー」はブルーベリーやストロベリーなどのベリー各種とカスタードクリームが入った甘いデザート系ガレットです

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ガレット・コンプレット

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ガレット・コンプレット」は卵とハムとチーズを使ったガレットの定番メニューです

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フロマージュ

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「フロマージュ」は卵とチーズのシンプルなガレットです

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アシ・パルマンティエ

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「アシ・パルマンティエ」はチーズとじゃがいものペーストとミートソースを使ったガレットです

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ポム・カネル

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ポム・カネル」はシナモンをたっぷり使ったりんごのコンポートとカスタードクリームが入った甘いデザート系ガレットです
※季節限定メニューです

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ベリー＆ベリー

【フランス・ブルターニュ地方のそば粉を使った郷土料理「ガレット」の専門店】
「ベリー＆ベリー」はブルーベリーやストロベリーなどのベリー各種とカスタードクリームが入った甘いデザート系ガレットです

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