Diner Lot9 Dim's

名古屋では珍しいスリランカカレーのキッチンカーです。
スパイスカレーの概念が変わります。
スリランカ人シェフのディムさんが作るカレーは絶品です。
スパイスの効いたカレーとココナッツベースのカレーのあいがけカレーに日替わりで数種類のお惣菜が入っています。
お米は高級インディカ米のバスマティライスを使用。
カレーやお惣菜をそれぞれ楽しみながら、混ぜて楽しむ。それがスリランカカレーです。

INFORMATION

出店希望
都道府県
車種 トラック
サイズ 全長 457cm
全幅 182cm
高さ 265cm
開店日 2021年10月1日
WEB

運営会社 キューコーポレーション(株)
店主の名前 ディムさん

店主からのひとこと

スリランカからきたディムです!
日本に来て10年以上たち、日本のみんなも日本食もとっても大好きです。
一人でも多くの方にカレーを食べてもらえたら幸せです!

PROFILE

スリランカから来たディムさん。
スリランカのホテルで修業を積み、来日しました。
日本では、レストランでスリランカカレーのシェフとして活躍。
現在は、キッチンカーのほか、スパイスカレーの料理教室や間借りカレーも開催しています。

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