麺処さくら

INFORMATION

出店希望
都道府県
車種 軽トラ
サイズ 全長 358cm
全幅 150cm
高さ 256cm
開店日 2023年8月23日
運営会社 麺処さくら
店主の名前 ヒューイ

店主からのひとこと

老若男女、召し上がっていただけるうどん屋です。
食事としてはもちろん、食間の腹ごしらえ、
手頃なお値段で
身近に召し上がって頂けるうどん屋を!

PROFILE

通算24年間、飲食店厨房勤務
うどんに関しては、茹でから始まり、伸ばし、
粉からの製麺、を17年間携わらせていただきました。
香川県のうどん学校にて麺、だし、つゆ、天ぷら、盛り付け、それぞれの基本、応用を学ばさせて頂き理論、実習と実務とはまた違った刺激をしました。
麺ソムリエの資格も頂きました。
これからも美味しい麺を追求していきたいと思います。

COMMENT

喉越しの良い国産小麦粉100%を厳選、自家製麺
出汁は水産省長官賞受賞【徳島屋】の削り節使用

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常設

10月6日(日)

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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

常設

10月2日(水)
アクセス 千葉県船橋市豊富町699−1
日程 月・水・木 10:00~16:00(うち11:00~14:00は必須)

常設

10月6日(日)
アクセス 千葉県野田市清水公園東2-1
日程 第一・第三日曜 11:00~15:00

常設

10月9日(水)
アクセス 千葉県船橋市豊富町699−1
日程 月・水・木 10:00~16:00(うち11:00~14:00は必須)

常設

11月13日(水)
アクセス 千葉県船橋市豊富町699−1
日程 月・水・木 10:00~16:00(うち11:00~14:00は必須)

常設

11月20日(水)
アクセス 千葉県船橋市豊富町699−1
日程 月・水・木 10:00~16:00(うち11:00~14:00は必須)

常設

12月25日(水)
アクセス 千葉県船橋市豊富町699−1
日程 月・水・木 10:00~16:00(うち11:00~14:00は必須)

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