店主からのひとこと
日本初のバビグリン専門店、バビグリンをメインにグリーンカレーも
元がタイ料理店なので、タイ料理全般も取り扱っております。
回転式ロースターを使って、焼きたてのバビグリンをお召し上がりいただけます。
店舗の詳細
- 出店地域
- 東京都
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 370cm、全幅 160cm、高さ 260cm
- 運営会社
- －
- 店主の名前
- 尾関陽介
- 開店日
- 2023年10月1日
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
2020年5月より新宿区中井でタイ料理店を開業しました。
自分の好きな料理を提供する事をコンセプトに、日本の四季を活かしたタイ料理店をやってます。
この度キッチンカーを始めまして、自分が旅行先のバリ島で食べた豚の丸焼きバビグリンの美味しさに感銘を受けて、こちらを広めたいと思いキッチンカーを作りました。
PROFILE
尾関陽介
名古屋調理師専門学校を卒業して
フレンチ、焼肉屋、タイ料理店で修行して料理経験15年以上。
食べる事が大好きな食いしん坊亭主の作るエスニック料理、見た目は怖そうと言われますが、味は誰にも負けません！
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
7・8・9月の出店場所
出店予定はありません