菓子処 和楽日

店主からのひとこと

和を楽しむ一日に。

PROFILE

80年続く和菓子屋で生まれ、京都で修行した経験を元に本物の和菓子を幅広い方に召し上がってもらいたく独立しキッチンカーにて開業。

COMMENT

菓子処和楽日(わらび)です。
京都で修行した職人が香川県を中心にキッチンカーで和スイーツや和風ドリンクの移動販売をしています。
『和菓子ってこんなに美味しいんだ』と思っていただけるように材料や製法にこだわり一つ一つ丁寧に作っています。

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