カフェ ゼロセカンド 0+2

カフェゼロセカンドにしかできない個性的なメニュー!
【ベニエドーナツ】全国でも当キッチンカーだけと思われる珍しい四角いドーナツ。口どけのよい生地にはあきたこまちの米粉を使用。また、長時間低温発酵で丁寧に作り、更に酸化の少ない米油で軽〜く仕上げました。クリームトッピングも人気です。
【ベーグルフレンチトースト】キッチンカーを始めた当初からのロングセラーメニュー。ベーグルにはあきたこまちのご飯を練り込んで、独特なもちフワ食感。バターたっぷりで焼き、メープルシロップをかけて美味しさアップ。
【鶏の塩から揚げ】青森産のもも肉をオリジナルの塩ダレを二段階で味付けしています。フレンチトーストに合わせてレシピを開発。セットでランチBOXにも対応
【黒糖タピオカドリンク】タピオカ自体にこだわり、さらに黒糖に長時間つけたタピオカは、無糖のアイスミルクティーにぴったり。お子様向けに加糖にもできる幅広い年代に人気です。

店主からのひとこと

秋田でキッチンカー出店を始めて15年です。お客様から『美味しい!』の一言がうれしくて、この仕事が大好きです。みちのく秋田の食材をアレンジしたメニューをお楽しみいただきたいです。

PROFILE

パン好きが高じて、今はもっぱらベーグルや食パン、シナモンロールなど手作りしています。もともとは、建築の現場監督でした。人生わからないものです。妻と二人三脚、足並みはそろったり、そろわなかったり笑 楽しく商売しています。

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