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ミラーンBIG号

スパイスカレー一筋　創業20年
野菜をベースに、南インドから直輸入したオーガニックスパイスを使用。油を極力使用せず、野菜がベースで、無添加、無化調、グルテンフリーにこだわった、心にも体にもやさしいカレーを提供しています。
11台のキッチンカーと1台ロケ弁車で活躍中。

特徴

circle大型イベント対応

circleケータリング対応

circle女性向けメニュー

circleアルコールメニュー

circle500円以下メニュー

circleヴィーガン対応

circleハラル対応

circleアレルギー対応

circleエコ容器

circleHACCP

circleキャッシュレス決済

circleポータブル電源

circleガス不使用

circle発電機不使用

INFORMATION

出店希望
都道府県

東京都

 、

千葉県

 、

神奈川県

 、

埼玉県
車種 トラック
サイズ 全長 478cm
全幅 169cm
高さ 244cm
WEB

https://millan.jp/open_in_new
運営会社 株式会社ミラーン
店主の名前 津村多賀子

店主からのひとこと

2004年創業。オーガニックスパイス、無添加、無化調にこだわった南インドカレーの専門店。

PROFILE

元銀行員、飲食業経験はゼロ。母が食に拘りを持ち育つ。食べる事や作ることそして人が大好き。
子供が10歳となり働きたいと思っていたところ
ニューヨークでキッチンカーを見て決意！
ホームステイで外国人の受け入れをしておりホームパーティーをよく開催。
その際インド人が作ってくれた南インドカレーのおいしさに感激。日本で食べるインドカレーがほとんど北のもので、スパイスたっぷりでご飯に合う南インドカレーをみんなに知ってもらいたいと思いスパイスの勉強を独学。オリジナルのスパイスを作ってくれる南インド人のとつながりができ、オリジナルの新鮮なスパイスを自社輸入して開業。

MENU

マサラチキン＆海老のカシューナッツカレー

マサラチキン(辛口)&エビのカシューナッツカレー(甘口)二種盛り　900円
一種盛りは各750円
4〜6種類の日替わりのカレーをお持ちします


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マサラチキン＆海老のカシューナッツカレー

マサラチキン(辛口)&エビのカシューナッツカレー(甘口)二種盛り　900円
一種盛りは各750円
4〜6種類の日替わりのカレーをお持ちします


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