KANCH

凸凹姉妹と女性メインのスタッフで構成された　株式会社　KANCH

代表は気さくな人柄で、目標について「主にスタッフは女性で固めています。もちろん大きなイベ ントの際には男性の力も借りることはありますよが、女性が結婚や子育てなど、どんなステージになっても仕事を楽 しめる環境を整えていくことが KANCHの目標なんです。」 そんな理念を掲げながら、今日もどこかの街へ、美味しい温かいお食事を届けます。そしてそれは、誰かの笑顔へと繋がります。

“KANCH”代表。絹川姉妹の妹。
10年前にキッチンカーの世界に飛び込み、クレープキッチン・唐揚げ専門店などを経て現在はオフィスランチを中心に韓国料理にも挑戦中。
行列のできるキッチンカーとして数多くのイベント、大規模野外音楽フェスに出店経験を持ち、ニーズに合わせたメニューのプロデュースも行う。
食べる事と人を笑顔にする事が大好き。

“KANCH”ISA執行役員
絹川姉妹の姉。
調理師学校を卒業後、六本木のイタリアンレストランにて修行。
キッチンカーでは腕を振るい現場に立つ。おふぃすごはん　きぬ川が展開する全てのメニュー開発、レシピ考案、調理を担当する。
女優としての一面も持ち、2020年小津安二郎記念・蓼科高原映画祭にて主演短編映画でグランプリおよび、審査員特別賞に選出。
1人ではできないことも、2人で力を合わせて乗り越えていきたいと、妹ともども考えている。