プルドポークサンド
アメリカ南部でポピュラーなプルドポークサンドです。
最も適している豚肩ロースのみを使用し、スパイスでマリネした後ホロホロになるまで圧力調理をして仕上げます。
隠し味にウィスキーを使用した自家製バーベキューソースを絡め、クミンの効いたコールスローと一緒にサンドして提供します。
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1,000円
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
出店予定はありません