店主からのひとこと

”Your neighbor”の潤です!
普段は東京都の三田エリア、目黒区などを中心に営業しています。
私たちのお料理が1日の活力になるよう真心込めてお作りしています。ご来店お待ちしております!

PROFILE

18歳高校卒業を機に鹿児島県から上京。
音楽活動開始ののち、現在も続ける舞台俳優としての活動も始める。
俳優業を続ける傍ら、長年飲食店での勤務にて調理の研鑽を積み重ねる。
幼少期から料理が趣味で、20代半ばから始める銀座レストラン”Arossa 銀座”での飲食業をきっかけに、本格的な調理法を学ぶ。
2023年、TikTokにて料理配信を始めると、海外のリスナーを中心に多くの視聴者を集め、総フォロワー数2万人以上を獲得。
2024年5月、配信活動による収益や、俳優としての活動を足がかりに自社” Navel Sky合同会社”を設立。
舞台役者・スタッフの派遣、紹介や、大規模イベントのスタッフの紹介、スタッフとしての稼働、メイクアップ部門を事業として進める中で、同年9月、キッチンカー
“Your neighbor”を開業し、営業をスタートさせる。
2025年3月時点で、三田エリア、目黒区を中心に通常出店をし、月に2度以上、東京ビッグサイトや幕張メッセでの大規模展示会場におけるキッチンカー出店を行っている。また、河童橋にあるカフェにチョコレートパウンドケーキを定期的に作成・納品するのに加え、劇団や舞台へのケータリング、お弁当の納品をこなすなど、多岐にわたって活動の幅を広げている。
今年の5月には新たな事業を開始し、キッチンカーとの連携とも結びつける予定。

COMMENT

TikTok Liveにて料理配信をしており、たくさんの視聴者の方に恵まれたのがきっかけとなり、2024年に自社設立、複数の事業を立ち上げたうちの一つとして、キッチンカー”Your neighbor”を始めました。
銀座のレストランで培った調理技法・レシピを活かし、皆様に健康的かつ食べ応えのある肉料理・お弁当をご提供いたします。
こだわりの自家製ローストポーク・ビーフは大変ご好評いただいており、現在ではリピーターの方にも多く恵まれております。
まだ開業して間もないですが、東京ビッグサイト、幕張メッセ、有明コロシアムなど、大きな会場でのイベント出店のご機会を月に2度以上頂戴しており、研鑽を積みつつお客様に心からご満足いただけるお料理、ご接客を日々目指しております。
“Your neighbor”の名前の通り、ご来店いただいたすべてのお客様にとって身近で、親近感のあるキッチンカーとなるように精進しております。

出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

常設

4月5日(土)
アクセス 東京都港区高輪2-21-1 
日程 4月12日~7月27日の土日祝 11:00-18:00

常設

4月12日(土)
アクセス 東京都港区高輪2-21-1 
日程 4月12日~7月27日の土日祝 11:00-18:00

常設

4月19日(土)
アクセス 東京都港区高輪2-21-1 
日程 4月12日~7月27日の土日祝 11:00-18:00

常設

4月26日(土)
アクセス 東京都港区高輪2-21-1 
日程 4月12日~7月27日の土日祝 11:00-18:00

お問い合わせ

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