店主からのひとこと

パティスリーやレストランで培った経験や技術をもとに、見た目に美しく食べて美味しくなお食事をご用意しておりますのでぜひご利用ください!

PROFILE

製菓学校卒業後パティスリーにて下積み。その後、美術館併設のレストランにて調理とメニュー開発等を兼務。
現場での経験を約10年に渡り積み、「人と身体に優しく」をコンセプトにキッチンカーを開業。あらゆるニーズを考慮しながら日々前進しております!

COMMENT

地元であり拠点でもある埼玉のお野菜を使用した彩り豊かなサラダ丼や、ミネラルや食物繊維が豊富なライ麦パンを使用したオープンサンド、お砂糖や添加物不使用の自家製シロップのフルーツソーダなど、身体に優しくそれでいて食べ応え抜群なお食事をご用意いたします!

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