店主からのひとこと
一皿一皿丁寧に調理する生パスタの味を是非ご賞味下さい。
店舗の詳細
- 出店形態
- キッチンカー（トラック）
- サイズ
- 全長 480cm、全幅 180cm、高さ 280cm
- 運営会社
- Lo Splendore
- 開店日
- 2021年12月27日
店舗の特徴
店舗コメント
全国でも珍しい生パスタを提供するキッチンカーです。
もちもちの生パスタをその場で茹でて仕上げ、化学調味料を一切使わない自家製のソースと共に提供しています。
人気メニューには、赤ワインと香味野菜でじっくり煮込んだボロネーゼ、
純生クリームを使ったカルボナーラや季節に合わせた食材を使ったパスタをご用意しています。
また、自家製のドルチェもご用意しており、甘いもの好きのお客様にも満足いただけます。
子供から大人までみんな大好きサルシッチャ（イタリアンソーセージ）や
夏には100年以上前（大正時代）のかき氷機を使用した
昔ながらのかき氷が人気です。
PROFILE
本場イタリアの星付きレストランで修行した料理歴23年以上のイタリアンレストランのシェフ
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
6・7・8月の出店場所
出店予定はありません