あかし玉子焼(明石焼)7個入
明石ダコ(明石産真蛸)を使用した明石夢工房自慢の逸品!本場の明石焼きです。
明石焼きは、本名「玉子焼」として百数十年の歴史があり、大阪たこ焼き誕生の大きなヒントにもなった兵庫県明石市を代表するご当地グルメです。
たこ焼きとは粉が異なり、たっぷりの卵に小麦粉+じん粉(浮き粉とも呼ばれる小麦デンプン)配合の独特ふわとろ食感とだし汁に浸して食べるスタイルが特徴です。
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700円
はじめまして明石夢工房です。
JR西明石駅前に店舗を構え、あかし玉子焼(明石焼き)と半熟カステラ「大黒堂の福玉焼」をメインメニューとして販売しております。
明石焼は、本名「玉子焼」として百数十年の歴史があり、たこ焼き誕生の大きなヒントにもなった兵庫県明石市を代表するご当地グルメです。
たこ焼きとは粉が異なり、小麦粉+じん粉(浮き粉とも呼ばれる小麦デンプン)配合の独特のふわとろ食感とだし汁に浸して食べるスタイルが特徴です。
また、半熟カステラ「大黒堂の福玉焼」は昔から市内近郊を中心とした縁日やお祭りなどで親しまれ半世紀以上、子供から大人まで大人気の明石の地域限定ご当地グルメ!(B級グルメ)です。
PROFILE
古志 利宗(コシ トシムネ)
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
出店予定はありません