キッチンカー情報 LOKANTA KOTO recipe

イズミルキョフテ

トルコハンバーグのキョフテと野菜のトマト味のオープン焼き。(トルコ版の肉じゃがオーブン焼き)

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辛さトッピング

刻んだ唐辛子のピクルスやレッドペッパーで辛みをトッピング

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チーズ入りラップサンド

トルコラップサンドにたっぷりチーズを加えた商品

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トルコラップサンド

牛肉、ラム肉ををクミンやハーブをトルコのサルチャ(トマトペースト)でマリネして味付けし焼いた物と野菜とポテトをトルティーヤで巻きました。

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EFES(トルコビール)

トルコビールと言えばEFES
スッキリ日本人でも飲みやすいビールです。

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ドルマ

トルコの定番料理。
ピーマンやナス、ズッキーニなどに牛肉やラム肉の挽き肉とお米を詰めて煮た料理で温かくても冷たくても美味しく食べられます。
おかずやおつまみの1品に‼︎

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スペシャルフライドオレオ(いちごソース)

フライドオレオに生クリームといちごソースをトッピング

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チーズトルコサンド

トルコサンドにたっぷりとろけたチーズをかけました。

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ランチBOX

ランチBOXの内容は週替わりでトルコの食堂や家庭料理が中心になりごはんはトルコピラフになっています。
写真はイズミルキョフテ(トルコハンバーグと野菜のトマトソースを煮焼きにしたもの)見やすい様に皿盛りにしてありますが提供はエコパックのお弁当になります。
他には無いトルコ料理をぜひ味わって下さい。
トルコピラフとメイン料理の他に付け合わせ2品の入ったトルコ弁当です。

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トルコサンド

本場トルコの屋台でよく食べられている牛肉とラム肉のサンドです。パンは老舗のコッペパンを軽くトーストして肉汁を馴染ませてサンドしています。

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スペシャルフライドオレオ

フライドオレオに生クリームとチョコレートソースをトッピングしたスペシャルフライドオレオ

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フライドオレオ

みんな大好きOREOクッキーをドーナツ生地で揚げた
商品です。

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