店主からのひとこと
お客様へ温かい食事を提供したいと考えています。
従業員がコンビニ弁当やパンばかり食べているとお困りの方がいらっしゃいましたらぜひご相談ください。
PROFILE
大学卒業後~30才 京都市内の飲食店にて、カウンター内において調理兼接客業
30才~35才 家業を継承し、保育事業と小売業を経営する代表者として、現場業務と管理業務を担う
35才~現在 保育における直接業務は従業員に任せ、自身は業務効率化やハラスメントのコンサルティングを行う傍ら、こども食堂やこども宅食など子育て支援イベントを企画・実施する。
COMMENT
「むすびを」は週末はおにぎり専門キッチンカーとして、公園等に出店させていただきます。
老若男女にとって食べやすい味付け、食感を大切に考えております。
また、出店場所のニーズに応じてメニューを切り替え可能です。
例えば「丼ものがいい」や常設のため毎日メニューを変えて欲しいなど
臨機応変に対応させていただきます。
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