店主からのひとこと
＼ジビエの魅力をお届け！／
ジビエをもっと知っていただきたい！
鹿肉はSDGsにも貢献する食材で、自然環境を守る大切な役割を持っています。
美味しく、環境にも優しい食を、キッチンカーからお届け
店舗の詳細
- 出店地域
- 北海道
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 339cm、全幅 147cm、高さ 210cm
- 運営会社
- －
- 店主の名前
- 世界の盛夫
- 開店日
- 2024年3月1日
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
別海町産鹿肉をキッチンカーで味わえるのはココだけ‼︎
吉本お笑い芸人モリマンの
「モーリーちゃん(ホルスタインモリ夫)」と、
令和の三方よし「世界の盛夫」。
2人のモリオの「北国ごちそうキッチンカー ダブルモリオ」です。
北海道産素材にこだわり、ダブルモリオが厳選した『珍しい×美味しい』のコラボを楽しんでいただきたいです。
おかわりしたくなる鹿肉丼や世界の盛夫ブランド「アテになる肴(あて)」のおつまみシリーズをお楽しみくださいっ🍻
PROFILE
世界の盛夫
元バンドマン、元サラリーマン。音楽と旅を愛し、さまざまな土地と人との出会いを重ねる中で、“食”という表現手段にたどり着く。
全国各地の生産者と直接つながり、選び抜いた素材だけを使って、ただ美味しいだけじゃない「背景のある料理」を届けている。
北海道の鹿肉やモール豚、こだわり野菜など、一つひとつに物語のある食材を使い、そのストーリーごとお客さんに伝えることが盛夫のスタイル。
その場にいる人たちと一緒に、料理のストーリーを楽しむキッチンカーです。
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
7・8・9月の出店場所
出店予定はありません