店主からのひとこと
初めまして虎轍と申します！
私は炒飯の美味しさと可能性を世の中に広めたい
そんな理由でキッチンカー出店を決めました。
このこだわりと美味しさと可能性を皆様にお届けできたら幸いです。
店舗の詳細
- 出店地域
- 大阪府
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 360cm、全幅 147cm、高さ 250cm
- 運営会社
- 虎轍
- 店主の名前
- 長谷川賢秀
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
\本格的な炒飯をキッチンカーで！/
当店の炒飯はご注文頂いてからお作りし、
皆様にできたて熱々をご提供させていただきますが
本格的な中華コンロを使用することにより、一人前約50秒程で完成致しますのですぐに食べられます！！
味付けはシンプルにしていますが、隠し調味料と技法により
しっとりパラパラで旨みとコクのある炒飯を実現しました。
自家製の炙り焼豚は4時間煮込んであり、ほろほろで
食べ応えがあり肉の旨みが広がります！
当店の米は青森県産のまっしぐらを使用しており
ツヤと甘味、しっかりとした粒感が感じられます♪
7年炒飯を振り続けた男の一品を是非ご賞味下さい！
PROFILE
長谷川賢秀
出店スケジュール
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
