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食事

SHONAN Bar-B-Q キッチンカー情報

INFORMATION

出店希望
都道府県

東京都

 、

神奈川県
車種 軽トラ
サイズ 全長 339cm
全幅 147cm
高さ 240cm
開店日 2018年12月14日
運営会社 湘南バーベキュー株式会社
店主の名前 うっちー
主な
出店実績		 三浦郡葉山町(神奈川県)

特徴・デザイン

circle大型イベント対応

circleケータリング対応

circleメニュー組み換え可能

circleアレルギー対応

circleエコ容器

circleキャッシュレス決済

MENU

BBQステーキ&フランクセット

BBQステーキ&フランクセット

大好評のステーキとフランクが一度に味わえるお得なセットです。ライスを追加してがっつり肉肉しいランチをどうぞ！

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チャンピオンBBQステーキ

チャンピオンBBQステーキ

TVチャンピオンBBQ王の焼く本格BBQステーキ。大好評の特製オリジナルソースが食欲をそそる、クセになる一品です。

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オリジナルBBQフランク

オリジナルBBQフランク

ここだけでしか味わえない、大好評のオリジナルフランクをBBQで美味しく焼き上げます。イベントでは、3回リピートしたファンもいる一度食べたら忘れられないジューシーな味わいです。

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ホットドック

ホットドック

長野県白馬駅前のコーヒースタンドとここでしか味わえない唯一無二のホットドック。白馬では冬の外国人観光客が行列を作る一度食べたらやみつきのホットドックです。

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ステーキドック

ステーキドック

大好評のチャンピオンBBQステーキをふかふかのコッペパンに挟んでステーキドックにしちゃいました。たっぷりのオリジナルソースをチーズでお召し上がりください。

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BBQステーキ&フランクセット

BBQステーキ&フランクセット

大好評のステーキとフランクが一度に味わえるお得なセットです。ライスを追加してがっつり肉肉しいランチをどうぞ！

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チャンピオンBBQステーキ

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TVチャンピオンBBQ王の焼く本格BBQステーキ。大好評の特製オリジナルソースが食欲をそそる、クセになる一品です。

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オリジナルBBQフランク

オリジナルBBQフランク

ここだけでしか味わえない、大好評のオリジナルフランクをBBQで美味しく焼き上げます。イベントでは、3回リピートしたファンもいる一度食べたら忘れられないジューシーな味わいです。

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ホットドック

ホットドック

長野県白馬駅前のコーヒースタンドとここでしか味わえない唯一無二のホットドック。白馬では冬の外国人観光客が行列を作る一度食べたらやみつきのホットドックです。

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ステーキドック

ステーキドック

大好評のチャンピオンBBQステーキをふかふかのコッペパンに挟んでステーキドックにしちゃいました。たっぷりのオリジナルソースをチーズでお召し上がりください。

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店主からのひとこと

ありそうでなかった本物のステーキのフードトラックです。是非一度お試しください！

PROFILE

日本BBQ 協会公認 湘南BBQ 協会及び白馬BBQ協会代表
日本BBQ 協会公認 上級バーベキューインストラクター
・ 2014 年12 月、カンザスシティ訪問にて伝説のBBQ チャンピオン クリス・
マーク氏に師事。オリジナルスモーカーを直輸入。
・ 2014 年2 月テキサス州ハンツビルにてBBQ 大会に参加
・ 2015 年4 月 本格的テキサススタイルBBQレストラン「SHONAN Bar-B-Q」をオープン （現在はフードトラック事業に転向）
・ 2015 年5 月アメリカ牛肉輸入振興会の招待により、テキサスBBQ 研究調査
ツアーに参加し、テキサス横断しながら十数軒のBBQ レストランを視察
・ 2015 年10 月カンザスシティにて開催された「アメリカンロイヤル ワール
ドシリーズ」BBQ 大会に日本BBQ協会チーム「BBQ SHOGUN」の一員として参加し、16位入賞
・ 2016 年10 月 娘HANA と共に同大会に参加（HANA はキッズ部門にて大
会初の外国人チャンピオンとなる）
・ 2018 年4 月 日本で開催されたアメリカルール（SCA=Steak Cookoff
Assocciation）のステーキコンテストで優勝
・ 2018年7月 TVチャンピオン「BBQ王選手権」（TV東京系列）にて優勝
・ 2021年1月 コロナ禍ながら、長野県白馬村に本格BBQステーキレストラン
「HAKUBA Bar-B-Q」をオープン
・ 現在、企業等向けBBQ ケータリング及びイベント出店などにより年間１ト
ン以上のステーキを焼きまくりつつ、「ぐるぐるナインティナイン」「激レア
さんがやってきた」を始めとするTV、ラジオ、雑誌、WEB 媒体などに多数出演している。

COMMENT

TVチャンピオンBBQ王の焼く赤身肉の本格バーベキューステーキと、日本全国のイベントで大好評のオリジナルBBQフランクは、一度食べたら病みつきの美味しさで、いつも大行列をいただいております。この機会に、是非一度お試しください！！

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北斎たんけん隊2025in湘南国際村
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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

イベント

12月7日(日)
北斎たんけん隊2025in湘南国際村
アクセス 神奈川県三浦郡葉山町上山口1560-39
日程 2025年12月6日㈯、7日㈰ 11:00~16:00

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