店主からのひとこと
ありそうでなかった本物のステーキのフードトラックです。是非一度お試しください！
店舗の詳細
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 339cm、全幅 147cm、高さ 240cm
- 運営会社
- 湘南バーベキュー株式会社
- 店主の名前
- うっちー
- 開店日
- 2018年12月14日
- 出店実績
- 三浦郡葉山町(神奈川県) 、 大和市(神奈川県) 、 相模原市(神奈川県) 、 大田区(東京都) 、 相模大野駅 、 沼部駅
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
TVチャンピオンBBQ王の焼く赤身肉の本格バーベキューステーキと、日本全国のイベントで大好評のオリジナルBBQフランクは、一度食べたら病みつきの美味しさで、いつも大行列をいただいております。この機会に、是非一度お試しください！！
PROFILE
うっちー
日本BBQ 協会公認 湘南BBQ 協会及び白馬BBQ協会代表
日本BBQ 協会公認 上級バーベキューインストラクター
・ 2014 年12 月、カンザスシティ訪問にて伝説のBBQ チャンピオン クリス・
マーク氏に師事。オリジナルスモーカーを直輸入。
・ 2014 年2 月テキサス州ハンツビルにてBBQ 大会に参加
・ 2015 年4 月 本格的テキサススタイルBBQレストラン「SHONAN Bar-B-Q」をオープン （現在はフードトラック事業に転向）
・ 2015 年5 月アメリカ牛肉輸入振興会の招待により、テキサスBBQ 研究調査
ツアーに参加し、テキサス横断しながら十数軒のBBQ レストランを視察
・ 2015 年10 月カンザスシティにて開催された「アメリカンロイヤル ワール
ドシリーズ」BBQ 大会に日本BBQ協会チーム「BBQ SHOGUN」の一員として参加し、16位入賞
・ 2016 年10 月 娘HANA と共に同大会に参加（HANA はキッズ部門にて大
会初の外国人チャンピオンとなる）
・ 2018 年4 月 日本で開催されたアメリカルール（SCA=Steak Cookoff
Assocciation）のステーキコンテストで優勝
・ 2018年7月 TVチャンピオン「BBQ王選手権」（TV東京系列）にて優勝
・ 2021年1月 コロナ禍ながら、長野県白馬村に本格BBQステーキレストラン
「HAKUBA Bar-B-Q」をオープン
・ 現在、企業等向けBBQ ケータリング及びイベント出店などにより年間１ト
ン以上のステーキを焼きまくりつつ、「ぐるぐるナインティナイン」「激レア
さんがやってきた」を始めとするTV、ラジオ、雑誌、WEB 媒体などに多数出演している。
出店スケジュール
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
|
|
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
7・8・9月の出店場所
出店予定はありません
このキッチンカーを見た人におすすめのキッチンカー
肉・ステーキのキッチンカー
TORUTORU
提供商品
ジョンソンヴィル ソーセージ（３本入り）、レモネード、コーヒー、ティラミス、チーズケーキ、ホットココア、はらみ焼肉あいもり重、なにわ黒牛牛すじ煮込み、河内鴨串焼き、はらみ重、はらみステーキ串イベント、トロ牛タン串、なにわ黒牛ステーキ丼、なにわ黒牛ステーキ串、大阪梅ポーク肉巻きおにぎり、ハラミ重(ランチ)900、熟成ハラミ串ランチ、塩タン串ランチ、焼肉丼、大阪美人カステラ15個、大阪美人カステラ25個、大阪美人カステラ40個、チュロス、りんご飴、大阪産梅ポーク焼きそば、カステラいちごパフェ、焼き鳥、いちご飴、ビール、冷やしパイン、なにわ黒牛の極上焼きそば、フランクフルト、カキ氷、仙台牛タン重、唐揚げ、焼き芋、ポテト、たこ焼き
and kitchen
提供商品
ステーキ丼、ステーキプレート、牛串、ステーキ串、ジャンボ牛タン串、ジャンボ豚バラ串、ジャンボ鶏ねぎま串、チーズボール、明方フランク、ステーキカレー、ソーセージカレー、ビーフカレー（プレーン）、ミニビーフカレー、郡上わさびトッピング、かき氷、生ビール
Caffe Bar ICHIBu
提供商品
コーンポタージュスープ、ホットワイン、フライドポテト トマト&ガーリックソース、フライドポテト シチリア岩塩&ブラックペッパー、フライドポテト チーズ&デミグラソース、ティラミス、たれ漬け上ロースとカルビの焼肉200g、たれ漬け上ロースとカルビの焼肉200gライスセット、フルーツサンド、ワインカクテル、カクテル、かき氷、煮込みハンバーグ丼、生搾りレモンスカッシュ、モクテル(ノンアルカクテル)、煮込みハンバーグ 単品、イタリアビール、ワイン、ハンドドリップコーヒー
ホットドッグのキッチンカー
ヤキニクマニアゼブラ
提供商品
特選ハラミ重、ヤキニク弁当、シャカシャカポテト、フランクフルト、牛ホルモン焼き、ヤキニク丼、和牛丼セット、スープ、ヤキニク丼、和牛丼、ねぎ塩牛タン、ねぎ塩牛タン丼、冷やしパイン、黒毛和牛赤身肉の塩焼き ナムル添え、ハラミ串、特選サーロイン串、牛カツ串、豚カツ串、ナゲット串、冷やし肉うどん、肉うどん、和牛ホットドッグ、チキンナゲット5ピース、ビール、チューハイ、ジュース
虹カフェ
提供商品
ビーフストロガノフ、柔らかチキンのオーブン焼き、イタリアンアラビアータ丼、特製てごねハンバーグ、洋風チキンカレー、ホットカフェオレ、ホットコーヒー、ココア、クレープ各種、レモンサワー、カシスソーダ、角ハイボール、赤ワインハイボール、ふわふわシロップかき氷、フランクフルト、明太マヨチーズドッグ、照りマヨドッグ、アイスカフェオレ、アイスコーヒー、いちごミルク、台湾風かき氷（抹茶黒蜜、台湾風かき氷（キウイ、台湾風かき氷（ブルーベリー、台湾風かき氷（マンゴー、台湾風かき氷（いちご、クラフトビール、レモネード各種、プルコギドック、ホットドッグサルサチーズ、ホットドッグバジルチーズ、イタリアンアラビアータ丼、プルコギ丼、チキンの香草トマト煮、ホットドッグ
