キッチンカー情報 ツクリバうるま

PROFILE

ツクリバうるまの包む餃子は「就労支援施設B型事業所ツクリバうるま」で作られています。
餃子に使用される食材は、うるま市の地元食材を使用しており、うるま市を代表するもずくやパパイヤ、
ゴーヤなどたくさんの食材を使用。何十種類という試作を作ってきました。

これまで「うるま祭り」や市役所の青空マーケットでの販売実績もあり、
これからもたくさんのイベントに出店予定です。

COMMENT

うるま市独自の食材や文化を生かした「うるま餃子」を開発。
地域経済の活性化に貢献したくスタートしました。地元の農家さんや生産者との連携を深めることを目標としています。この一皿でうるま市の自然の豊かさと地域の温かさを感じていただければ幸いです。
食を通じてうるまの文化と伝統をお客様の食卓にお届けします。