モザンビークフードトラック キッチンカー情報

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大阪・関西万博にて出店し、連日大行列を記録した
モザンビーク料理のキッチンカーです。

万博期間中は、
🦐 エビの出汁をたっぷり使ったスパイスカレー、
🥥 ココナッツミルクとチキンのマイルドカレーの2種類を提供。
どちらも「香りと深みのある味わい」と多くのお客様からご好評をいただきました。

また、ポルトガル発祥・モザンビークでも親しまれている
「パステル・デ・ナタ（エッグタルト）」は、
毎日完売となるほどの人気スイーツとして注目を集めました。

現在は、万博での経験を活かし、
大阪市内で継続的な出店場所を探しております。
味や衛生管理には徹底したこだわりを持ち、
来場者の方々に“安心して楽しめる異国の食文化”をお届けします。

多くの方が行き交う空間にて、香りと笑顔のある賑わいづくりに貢献できればと考えております。