店主からのひとこと
小麦アレルギーの方に安心して美味しいものを食べて頂きたいと思い米粉を使用しています。
出店先で、アレルギーの方からの喜びの声も多数頂いております。
店舗の詳細
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
熊本県産の米粉「ミズホチカラ」を100%使用した、モチモチの生地。
小麦アレルギーの方にも安心して召し上がって頂けます。
ホイップクリームは使わず
新鮮な生クリームを毎日ホイップして使用しております。
ネコトクレープと言う店名なので
「肉球クレープ」と言うオリジナルのメニューが有り、ハートの形のシュガーと肉球のクッキーをトッピングしたクレープもご用意しております。
PROFILE
石川奏
高校卒業後
居酒屋で4年、ケーキ屋の製造で1年ほど働き
その後、老人ホームの調理師として3年程働き
ずっと飲食に関わる仕事をしてきましたが
体調不良により事務の仕事に転職しました。
ですが、接客が好きで飲食に戻りたい気持ちが強くキッチンカーを始めようと思いました。
事務の仕事をしながら
クレープ屋で働き技術を身につけ
昨年の12月ようやく出店する事が出来ました。
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
6・7・8月の出店場所
出店予定はありません
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