C.Kitchen　大勝 キッチンカー情報

PROFILE

調理師専門学校卒業後、都内有名フレンチにてパティシエとして社会人に。2年修行後地元の老舗フレンチ店にてワインを勉強。
その後、学生時代のアルバイトをしていたイタリアンに声をかけられ入社、同社にてカフェの立ち上げやバリスタとして業務。
その後、縁あってカレーの店ボンベイに入社、松戸ボンベイ（現在ムンバイ）立ち上げ、本店の店長、マルイボンベイ立ち上げを経験。
２０１７年に独立し、Pizzeria Famiglia を開業、２０１９年ラーメン専門の店大勝２代目が体調不良からお店を閉店することを聞き名乗りをあげ現在３代目として経営中。

COMMENT

C.Kitchen大勝は千葉県柏市にある老舗ラーメン店　ラーメン専門の店大勝のキッチンカーです。
令和9年には創業50周年を迎えるラーメン店のラーメンや、油そばをイベントでお楽しみいただけます。
出展先の希望次第ではチャーシュー丼やシューマイ串、煮干し出汁カレー、カレーうどん等も対応可能です。

出展実績
パシフィコ横浜にてTCG世界大会　Fresh &Brad　ワールドツアー横浜に出展しました。
柏オープン選手権
松戸観光協会　関連イベント等