店舗の詳細
- 出店地域
- 東京都
- 出店形態
- キッチンカー（クイックデリバリー）
- サイズ
- 全長 448cm、全幅 170cm、高さ 254cm
- 運営会社
- －
- 店主の名前
- 牡蠣沼 笑子
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
前代未聞！生牡蠣のキッチンカー？
日本では珍しい生牡蠣のキッチンカー「OYSTER VAN」は、生食用牡蠣を提供する移動式オイスターバーです。
使用する牡蠣は、生食基準を満たした安全性の高い生食用牡蠣のみ。加熱メニューにも同じ牡蠣を使用しているため、品質に妥協はありません。
ご注文ごとに熟練シャッカーが一つひとつ丁寧に開殻し、鮮度を保ったままご提供いたします。
生産者が大切に育てた牡蠣を傷つけず、生きたままお客様へ届けることも私たちのこだわりです。
「生牡蠣はお店で食べるもの」という常識を超えて、イベント会場や屋外空間で本格的なオイスター体験をお届けします。
PROFILE
牡蠣沼 笑子
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
7・8・9月の出店場所
出店予定はありません