店主からのひとこと
素材にも味にもこだわって旨い料理を提供します
店舗の詳細
- 出店地域
- 福岡県
- 出店形態
- キッチンカー（軽トラ）
- サイズ
- 全長 339cm、全幅 147cm、高さ 240cm
- 運営会社
- KENZO CAFE
- 店主の名前
- KENZO
- 開店日
- 2026年3月5日
店舗の特徴
店舗コメント
博多区で屋台開業から路面店へ移行し約30年ほど営んでおりました、上川端町ぎなん通りの屋台KENZOcafeはビル老朽化により2026年1月に退去、3月からキッチンカーKENZO CAFEをはじめました
当店看板メニュー焼きラーメンは屋台の頃から変わらぬ味で提供しております（※熱々鉄板では出せません）
キッチンカーだからこそのメニューも加わりました
オリジナルホットドッグのとり皮ドッグ、ビーフバターチーズドッグも好評いただいております
素材は勿論のことタレも自家製で作っております
キッチンカーでは経験の浅い当店ですが、路面店での経験と移動販売だからこその利点を存分に活かして沢山の方に食べていただける商材を追求していきます
よろしくお願い致します
PROFILE
KENZO
調理師専門学校卒業後、海の中道ホテルへ就職
ヒルトンシーホークホテル創業時に入社
1998/10 博多区須崎に屋台開業
2001/12上川端に路面店屋台KENZOcafeオープン
2026/1老朽化による退去
2026/3キッチンカーKENZO CAFE開業
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
6・7・8月の出店場所
出店予定はありません