店主からのひとこと

名前の通り、炎で和牛を豪快に焼き上げています!
焼いている光景も味も、記憶に残る一品を目指して毎回調理しています。
お祭りの特別なひとときに、ぜひWagyu Blazeの和牛をお楽しみください。

店舗の詳細

出店形態
キッチンカー(トラック)
サイズ
全長 475cm、全幅 177cm、高さ 277cm
運営会社
-
店主の名前
シキ

店舗の特徴

店舗コメント

ここでしか味わえない和牛の旨みを、炎の香りと共にお届けするキッチンカーです。
厳選した和牛を直火で豪快に焼き上げ、肉本来の甘みとジューシーな肉汁を閉じ込めます。焼き上がる瞬間に立ち昇る炎、香ばしい香りが訪れた方の目と鼻を楽しませ、インパクト抜群の調理風景が見どころです。
イベントやお祭りにぴったりのメニューをご用意。一口食べれば和牛の濃厚な旨みが広がり、何度もリピートしたくなる味わいです。
炎で魅せる和牛料理をコンセプトに、一つひとつ心を込めて調理しています。
お祭りの賑やかな時間に、特別な一品をぜひお楽しみください。

PROFILE

シキ

飲食店経営7年の経験を活かし、和牛の魅力を炎で届けたいという思いからWagyu Blazeを立ち上げました。
長年、素材の旨みを引き出す調理を追究してきました。
イベントやお祭りで、焼きたてのジューシーな和牛を多くの方に味わっていただけるよう、日々心を込めて調理しています。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

9・10・11月の出店場所

出店予定はありません

お問い合わせ

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