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店主からのひとこと

化学調味料を使わず健康と美味しさを追求し、キッチンカーと露店営業でもお店と同じクオリティを保つ事をモットーにメニュー開発しています。本当に美味しい物だけ提供していきたいと考えています

店舗の詳細

出店地域
大阪府 兵庫県 和歌山県
出店形態
キッチンカー(クイックデリバリー)
サイズ
全長 514cm全幅 178cm高さ 265cm
運営会社
店主の名前
ゆかはな
開店日
2022年2月3日

店舗の特徴

店舗コメント

大阪堺市の発酵野菜カフェ「wabi-sabi発酵と珈琲と。」が運営するキッチンカーFERRUM号です。化学調味料無添加、白砂糖不使用、自家製の発酵調味料をふんだんに使った身体に優しいお食事を提供いたします。シンプルだけど、奥深い味わいで、食べればお腹がほっこり温まる…その理由は乳酸発酵させた発酵野菜にあります。美味しく食べて腸活もできるキッチンカーFERRUM号で皆様のお越しをお待ちしております。

PROFILE

ゆかはな

目指せ夏フェス!を掲げてキッチンカーを作りました。
夏フェス出店を叶えた2023年。
「身体に優しいフェス飯」をコンセプトに、まだまだ爆進していきます。

出店スケジュール

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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。

6・7・8月の出店場所

出店予定はありません

お問い合わせ

キッチンカーを呼びたい、空きスペースの有効利用を相談したい、という方はお気軽にお問い合わせください。

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