Saten Proust

#コーヒー

#クリームソーダ

私たちは「家族で日本を旅するコーヒー屋」というコンセプトを掲げ、自家焙煎スペシャルティコーヒー専門店です！
日常を少しでも豊かにできるような出会いになればと想いながら、営業しております。
コーヒーメインではありますが、お子さまやコーヒーが苦手な方でも楽しめるドリンクやフードもご用意しております。

INFORMATION

出店希望都道府県	東京都、千葉県、神奈川県、埼玉県、大阪府、兵庫県、京都府、愛知県、静岡県、岡山県、広島県、宮城県、福島県、新潟県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県、滋賀県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県、北海道、山形県、石川県、山梨県
車種	トラック
サイズ	全長 470cm 全幅 170cm 高さ 270cm
開店日	2022年3月26日
WEB	https://lit.link/satenproust82open_in_new https://www.instagram.com/satenproust82/open_in_new
運営会社	－
店主の名前	やつ

店主からのひとこと

旅をしながら営業することで見えてくる地域性や出会いを大切にしたいと思っております！

PROFILE

福島県出身で大学から東京でバリスタの経験をし、教育業界での就職経験を経て再度コーヒー業界で働くことになりました。
前職で現在の妻と出会いを経て子供も授かり、家族が出来たからこそ発想を自由に「家族で旅するコーヒー屋」として開業しました。
旅の中で、縁を大切にしながら将来の住処や固定店舗を構える場所を探していきたいと思っております。
現在は自家焙煎の勉強もしながら、コーヒーの生産者の気持ちやコーヒーの面白さや多様性をお客様にもお伝えできるように奮闘中です。
（育児も夫婦で絶賛奮闘中です！）