店主からのひとこと
お気軽にお立ち寄りくださいませ!
PROFILE
2003年、スターバックスに入社し、コーヒーに魅了される。
2006年、スターバックスを退社して、東京の老舗カフェ【ダブルトールカフェ】に入社。
2012年、ダブルトールカフェの焙煎所兼コーヒースタンド【ザ・コーヒーハンガー】の立上げを任される。
2015年、渋谷に月詠珈琲をオープンさせる。
2020年、コロナと自身の病気により店舗閉店。
2022年、web storeでコーヒー豆を販売しつつ病気を寛解。身体は摂取するもので作られると体感して、摂取するものと提供するものを変更してキッチンカーにて営業再開。
COMMENT
オーガニックのスペシャルティーコーヒーを中心にコーヒー豆を厳選して自家焙煎している移動式ロースターカフェ。
食品の原材料も出来るだけ自然な素材やオーガニックなものを使用し、トレーサビリティが明確で安全な食をご提供いたします。
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