店主からのひとこと

和芯の店の味を、キッチンカーで提供出来ます。
動く和芯(キッチンカー)と言っています。

料理も臨機応変対応できます。

PROFILE

東住吉区で、沖縄食材を使った飲食店を経営しています。
親戚も沖縄北部にいます。
高校卒業後、沖縄のホテルで勤務(恩納村の大きいホテル)
その繋がりもあり、2019年に東住吉区で和芯をOPEN

・人気No.1 沖縄そば  ・人気No.2 ラフテー丼
・裏の人気No.1 ラフテーたっぷりオムライス

夏は、冷製沖縄そばをメニューに追加
飲食店だけでなく、月一回(ボランティア)
こども食堂、高齢者食事サービスを開催しています。






COMMENT

沖縄食材を使用した飲食店を経営しています。

店で提供している沖縄料理は、関西の人でも食べやすい味付けにしています。
1日 最高180杯作りました。

和芯の沖縄そば、老若男女愛されています。

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