店主からのひとこと
和芯の店の味を、キッチンカーで提供出来ます。
動く和芯(キッチンカー)と言っています。
料理も臨機応変対応できます。
PROFILE
東住吉区で、沖縄食材を使った飲食店を経営しています。
親戚も沖縄北部にいます。
高校卒業後、沖縄のホテルで勤務(恩納村の大きいホテル)
その繋がりもあり、2019年に東住吉区で和芯をOPEN
・人気No.1 沖縄そば ・人気No.2 ラフテー丼
・裏の人気No.1 ラフテーたっぷりオムライス
夏は、冷製沖縄そばをメニューに追加飲食店だけでなく、月一回(ボランティア)
こども食堂、高齢者食事サービスを開催しています。
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出店予定はありません。
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