店主からのひとこと

10代からの飲食店での経験をいかし夢だった独立を決意しました。
実店舗はございませんが、沢山のお客様とより近くで交流できるキッチンカーを導入。
くすみピンクのキッチンカーを宜しくお願い致します。

COMMENT

生麺を使用することにより通常の乾麺と比べCO2排出量が約60%削減できます。
美味しく食べてエコに繋がります。
当店自慢の生麺、和歌山ラーメン、生パスタを是非ご賞味ください。

また野菜、海産物、果実など地産地消を合言葉に地元紀州で採れた生産者こだわりの食材をいかし、保存料など使わず手作りにこだわっています。
美味しく召し上がって頂き地元の生産者さんを応援しています。

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