食事

とっとのレシピ

#オムライス

料理人で絵本作家…
寝台特急トワイライトエクスプレスの元シェフが作る、絵本にもなったドレスドオムライス‼︎

ソースを3種類、トッピングも3種類からお選びいただけるこだわりオムライスです♪

自慢のからあげも人気です‼︎

特徴

circleポータブル電源

INFORMATION

出店希望
都道府県

兵庫県
車種 トラック
サイズ 全長 445cm
全幅 167cm
高さ 262cm
開店日 2023年7月12日
WEB

https://www.instagram.com/totto_recipe_kitchen/open_in_new
運営会社 とっとのレシピ
店主の名前 傳野　勇

店主からのひとこと

絵本作家としても活動し、その絵本に出てくる料理をキッチンカーで販売したい想いでスタートしました。
私の様な特殊なキッチンカーを受け入れて下さる場所を探しております。

PROFILE

寝台特急トワイライトエクスプレスの元料理長。

中国料理出身で西洋料理、日本料理を学んで来ました。

2021年に実話に基づいた絵本を文芸社より出版。
2023年に続編の2作目を出版。

絵本はレシピ本になっており、絵本に出てくる料理をキッチンカーで販売したい気持ちでキッチンカーを始めました。

昨年末で閉店しました、豊中のcafe kirieでも同じ味で販売していた人気商品をキッチンカーで販売致します。

MENU

とっとのエビフライオムライス(フェスタオリジナルメニュー)

以前のレストランで大人気だったスペシャリテ。
今回特別メニューとして登場させたく思いました。
ぜひ、多くのお客様にお召し上がり頂きたいメニューです！
鶴見緑地フェスタオリジナルメニュー限定数20です。

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とっとのオムライス

かつお香るバターライスに甘醤油の鶏そぼろ…和風ベースの自家製トマトソースがふわふわドレスドオムレツと合います。絵本になったオムライス！

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カリーオムライス

20種類以上の調味料、スパイスを合わせた欧風カリーソース。マイルドな辛さ♡甘醤油味の鶏そぼろが入ります。

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中華あんオムライス

鶏だし汁の塩味中華あん。ごま油香る優しい味。甘醤油味の鶏そぼろが入ります。

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トッピング(ハンバーグ)

ドレスドオムレツの下にハンバーグをトッピング。こだわりのパティ。

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トッピング(からあげ)

ドレスドオムレツの下にからあげをトッピング。自慢のからあげがゴロリ。

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トッピング(チェダーチーズ)

ドレスドオムレツの下にチェダーチーズをトッピング。軽く炙って香ばしく♪

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とっとのからあげ

生姜と醤油で下味を付けた、マル秘レシピ。数多くのお客様が食された自慢のからあげ

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バルサミコマヨからあげ

自家製バルサミコソースと特製はちみつマヨネーズが合うんです。幅広い層に愛された味。

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チャイナレッドスパイスからあげ

オリジナルスパイスブレンドのチャイナテイスト。食べ出したら止まらない！

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自家製はちみつレモネード(はちみつれもんスカッシュ)

はちみつとレモン果汁を合わせたカラダに優しいお飲みもの。氷なしでたっぷり容量！

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とっとのエビフライオムライス(フェスタオリジナルメニュー)

以前のレストランで大人気だったスペシャリテ。
今回特別メニューとして登場させたく思いました。
ぜひ、多くのお客様にお召し上がり頂きたいメニューです！
鶴見緑地フェスタオリジナルメニュー限定数20です。

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とっとのオムライス

かつお香るバターライスに甘醤油の鶏そぼろ…和風ベースの自家製トマトソースがふわふわドレスドオムレツと合います。絵本になったオムライス！

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カリーオムライス

20種類以上の調味料、スパイスを合わせた欧風カリーソース。マイルドな辛さ♡甘醤油味の鶏そぼろが入ります。

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中華あんオムライス

鶏だし汁の塩味中華あん。ごま油香る優しい味。甘醤油味の鶏そぼろが入ります。

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トッピング(ハンバーグ)

ドレスドオムレツの下にハンバーグをトッピング。こだわりのパティ。

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トッピング(からあげ)

ドレスドオムレツの下にからあげをトッピング。自慢のからあげがゴロリ。

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トッピング(チェダーチーズ)

ドレスドオムレツの下にチェダーチーズをトッピング。軽く炙って香ばしく♪

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とっとのからあげ

生姜と醤油で下味を付けた、マル秘レシピ。数多くのお客様が食された自慢のからあげ

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バルサミコマヨからあげ

自家製バルサミコソースと特製はちみつマヨネーズが合うんです。幅広い層に愛された味。

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チャイナレッドスパイスからあげ

オリジナルスパイスブレンドのチャイナテイスト。食べ出したら止まらない！

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自家製はちみつレモネード(はちみつれもんスカッシュ)

はちみつとレモン果汁を合わせたカラダに優しいお飲みもの。氷なしでたっぷり容量！

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出店スケジュール

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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

常設

4月11日(木)
箕面自由学園

常設

4月18日(木)
箕面自由学園

常設

4月25日(木)
箕面自由学園
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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。
出店予定はありません。
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※ スケジュールは変更する場合がございます。
あらかじめご了承ください。

イベント

3月2日(土)
日本の食まつり2024 in 吹田 千里北公園

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※ スケジュールは変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。

イベント

3月2日(土)
日本の食まつり2024 in 吹田 千里北公園
アクセス 大阪府吹田市藤白台５丁目１―
日程 2024年3月2日(土)3月3日(日) 営業時間：10:00~16:00

常設

4月11日(木)
箕面自由学園
アクセス 大阪府豊中市宮山町４丁目２１−１
日程 平日 営業時間：11：30～13：30　

常設

4月18日(木)
箕面自由学園
アクセス 大阪府豊中市宮山町４丁目２１−１
日程 平日 営業時間：11：30～13：30　

常設

4月25日(木)
箕面自由学園
アクセス 大阪府豊中市宮山町４丁目２１−１
日程 平日 営業時間：11：30～13：30　

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