港女茶餐車 キッチンカー情報

カレー牛すじライス

香港の家庭で親しまれている煮込み料理をアレンジ。コラーゲンたっぶりの牛すじとじゃがいもを、スパイス香る黄金色のターメリックで煮込んだ逸品。ご飯にもぴったり。

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(学割)グリーンカレー チキンライス

ココナッツミルクと香辛料が効いたタイ風のスパイシーなカレーです。

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グリーンカレー チキンライス

ココナッツミルクと香辛料が効いたタイ風のスパイシーなカレーです。

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エッグ・ワッフル

香港風味エッグワッフル
外側はサクサク、中はふわふわ。卵の風味が豊かで、甘すぎず、ちょうど良い甘さ。焼きたての香りが広がり、熱々でモチモチした食感をお楽しみください。

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魯肉飯（ルーローファン)(学割)

豚肉や椎茸を醤油ベースで煮込んだ台湾名物のそぽろ丼。庶民の味として家庭料理だけでなく、屋台・食堂・レストラン等街のいたるところで食べることができるソウルフードであ

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ネギ生姜チキンライス

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サラダ海鮮春巻き

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茄子麻婆豆腐

豆板醤が豚ひき肉、牛ひき肉と豆腐に絡みつく！これぞ旨辛.

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うなぎ炒飯

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牛ひき肉チャーハン

ランチにおすすめ！レタス🥬のチャキチャキ感じがくセになる一品です。
成分表記:牛ミンチ肉、レタス、ネギ、卵🪺。

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チキン・アラキングライス

成分表記：牛乳、小麦粉、バター、玉ねぎ、パプリカ、鶏肉。
フランス語に名付けられた、　
イギリス料理の一種のクリームソースです。
角切り鶏肉とパプリカのクリーム煮込んだ料理です。
クリームシチューより濃厚で、ご飯との相性にぴったり！

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上海菜飯-チキンカツ・チャイファン

この上海菜飯は炊き込みご飯の一種です。野菜が入った上海の名物料理です。とても食べやすいご飯ものです。

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ドリンク

一般価格250-500

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ひとくちポテト

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アイスクリーム

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魯肉飯（ルーローファン)

豚肉や椎茸を醤油ベースで煮込んだ台湾名物のそぽろ丼。庶民の味として家庭料理だけでなく、屋台・食堂・レストラン等街のいたるところで食べることができるソウルフードである。

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ビーフチーズエッグクロワッサンド

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レディースランチ(彩り野菜とチャーシュー丼)

チャーシュー　と　野菜たっぷり；キムチ、キュウリ、にんじん•••••（季節の野菜🥬)

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蜜汁叉焼飯（焼きチャーシューご飯)

香ばしさと甘さの先にある複雑な深い旨み。
味付けをした豚肉を焼きます。
叉焼の香ばしさに、甘い蜜汁が加わることで、美味しい蜜汁叉焼は完成します。
姜葱醬を添付した。

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香港おこわ（ドリンク付き）

香港冬の名物
原材料名:もち米、干し肉、干しエビ、干し椎茸、豚肉、塩、青ネギ

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西多士フレンチトースト

カリカリにストしたパンにバターをたくさん塗って挟んだとメープルシロップです。

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小豆ココナッツプリン

アイスクリームやケーキを食べるようにね。

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焼売（シュウマイ）（3個入り）

広東シュウマイは具が多くて食感が豊です。

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雞仔包(チキンまん)

パクチー女子きにはたまらない！

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鹹水角(ハムスイコ・肉入り揚げだんご)（３個入り）

香港の飲茶の味、表面はサクッなかはモチモチ、皮にほのかな甘みのある揚げ餃子です。

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蝦餃(えびぎょうざ)（3個入り）

エビ蒸し餃子です。 点心の本場である香港では、代表的な点心は小籠包ではなく、エビ蒸し餃子（ハーガオ）です。

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叉燒包（チャーシューまん）

叉焼包（チャーシューパオ）は、香港の点心の一つで、外側は柔らかい蒸しパンで、内部には甘辛いチャーシュー肉が包まれています。パン部分はとてもふわふわで、日本のまんじゅうに似ているけれど、少し甘みがあります。チャーシューは豚肉で作られていて、醤油や飴蜜の風味があり、肉はとても柔らかく、口の中でとろけるようです。全体的に、柔らかくてほんのり甘い食感で、味は濃いけれど、しょっぱすぎることはありません。

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