キッチンカー情報 月亮亭

中華的ガレット　ジェンビン

パリパリサクサクに焼いた雑穀生地と甘辛ダレで、レタスやお好みのトッピングを巻いて食べる、日本ではまだまだ知られていない中華のソウルフードです。ボリューム満点。

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食べるラー油ゴマだれ混ぜ麺　バンミエン

中国貴州省の食べるラー油の辛さが後を引く混ぜ麺です。辛さ調節可能です。冬は温かく、夏は冷たい混ぜ麺です。

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上海ネギ油そば

砂糖、醤油、オイスターソースだけのシンプルだけどやみつきになる味。

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サラシアフルーツティー

台湾産パイナップル、パッションフルーツ、マンゴーとナタデココがたっぷり入ったフルーツティーです。インド産植物のサラシアの木の根を煎じたお茶（サラシア茶）には、血糖値抑制物質のサラシノールが含まれていると言われています。

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飲む杏仁豆腐

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ハルビンビール

中国最古のビール、ハルビンビールはまだ日本では珍しく、キッチンカーで販売しているのは月亮亭だけ（かも？）とてもフルーティーで飲みやすいビールで、ジェンビンやバンミエンとの相性もバッチリです。

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