INFORMATION

出店希望
都道府県
車種 トラック
サイズ 全長 480cm
全幅 194cm
高さ 278cm
開店日 2021年12月11日
WEB


運営会社 Holyバーベキュー
店主の名前 ホーリー

店主からのひとこと

炭火焼きビーフステーキとリングイッサ(ソーセージ)を提供します
SCAステーキコンテストで日本3位に輝いたシェフが心を込めて焼き上げます
おなかいっぱい食べよう!あなたとみんなを笑顔にします!

PROFILE

2012年: 日本バーベキュー協会認定上級バーベキューインストラクターを取得し、BBQイベントやBBQケータリングを中心に活動開始。
2016年: 日本ソムリエ協会ワイン検定シルバークラス取得
2018年:「彩の国さいたまスマートバーベキュー協会(日本バーベキュー協会公認)」を設立、会長に就任し、スマートバーべキュー*の普及に努めている。
2019年: 米国カンサス州で開催されたバーベキューの世界大会である「American Royal」に日本代表チーム「BBQ SHOGUN」メンバーとして参戦
2021年: Holyバーべキューを開業しフードトラックによる活動を開始。
2022年: SCAステーキコンテストで日本3位受賞。

*スマートバーベキュー: 自分、ゲスト、自然環境に優しく社会貢献になるバーベキューを目指すことを意味し、日本バーベキュー協会の登録商標です

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