おにぎり屋かなたけ

PROFILE

全国転勤をしてきた夫婦のおにぎり専門キッチンカー。22年間勤めた会社を辞め、第二の人生をスタート。テーマは「おにぎりと旅と恩返し」。八潮から始まり、2030年までに全国へおにぎりを届けます。心とカラダを元気にし、笑顔を増やします。

COMMENT

「おにぎり屋かなたけ」では、地元の新鮮な食材と奇跡のお米「女神のほほえみ」を使い、ガス釜でふっくらと炊き上げた愛情たっぷりのおにぎりを提供しています。もっちりとした食感と香り豊かなおにぎりは、まるで大トロのような甘みが特徴です。使用しているお米は「分づき米」で、健康にも美容にも良いとされる栄養価の高い一品です。

また、「女神の玄米だんご」は、ミネラルや食物繊維が豊富で、体に優しいこだわりのデザートです。契約農家の「女神のほほえみ」を使用し、添加物を一切使わずに、玄米の栄養価をしっかりと活かしながらも、柔らかくとろける食感を実現しました。玄米は健康に良いものの、手間がかかり美味しくないと敬遠されがちですが、当店の玄米だんごは、上品な甘さともちもちとした食感が特徴で、多くの方にご好評をいただいています。子どもから大人まで楽しんでいただける商品です。