ホタテ稚貝汁
500円
北海道小樽名物『若鶏半身揚げ』と北海道からあげの『ザンギ』のキッチンカーです。
「若鶏半身揚げ」
秘伝のスパイスで1つ1つ丁寧に味付けした国産の若鶏の半身を
一切の衣をつけずに高温で一気に素揚げ。
ジューシーなもも、ぼんじり。さっぱりヘルシーなむね、ささみ、
コラーゲンたっぷりの手羽先、さらには全体を覆うパリパリに揚がった鶏皮。
半身揚げならではの「鶏の全て」が味わえる。
「ももザンギ」
大きくぶつ切りにしたもも肉に、
創業依頼変わらぬ秘伝の生姜風味の下味をしっかりと。
ご飯のおかずにお酒のお供に相性抜群の当店名物です。
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
出店予定はありません