キッチンカー情報 自家製米 おにぎり 日野出

PROFILE

「亡き祖父から父、江戸時代から100年以上紡いできた伝統を守り続けた想いが詰まった田畑で、一粒一粒の米の味わいを、皆さまの日常にお届けしたい。」
という思いから苗植えから収穫を行い、おにぎり専門キッチンカーの出店の決心し、この度オープンすることになりました！😆

皆様の食卓が笑顔になるよう、個性豊かなスタッフを招き入れ、真心込めたおにぎりをお届けします！🍙

COMMENT

🌾 大阪に新たなグルメスポットが誕生します！ 🍙

私たちは、父が遺した田畑を友人と共に再生し、愛情を込めて育てた自家製のお米を使用したおにぎり専門キッチンカーをスタートさせます。

このプロジェクトは、「田畑を守りながら新しい形で地域に貢献したい」という思いから始まりました。

◆私たちのストーリー◆
農業未経験の仲間たちと力を合わせ、耕作放棄地だった田畑を再生。苗植えから収穫、精米に至るまで全ての工程を自分たちで行い、大地の恵みを最大限活かした美味しいお米を育てています。
「田んぼから食卓へ」をキッチンカーを通じて繋ぎ、地域の皆さまに新鮮で温かい食を届けたいと考えています。

◆こだわりのポイント◆
自家製米の美味しさ
肥沃な土壌とこだわりの育て方で実現した、粒立ちがよく甘みのあるお米を使用。

-具材は手作りにこだわり-
定番の鮭やゆず明太子に加え、若年層も楽しんでもらえるような国産牛を使用したしぐれ煮、ガパオ等、旬の味覚を楽しんでいただけます。

-環境に配慮した梱包材-
持ち帰りやすさはもちろん、地球にも優しいパッケージを採用しています。

◆販売情報◆
出店場所：大阪府内（オフィス街から市役所前、駅前、人気イベント会場など、賑わいのあるエリアを中心に展開予定。）
開業日：12月〜
営業時間：9:00～19:00 ※出店場所によって変動あり
初週は、オープン記念特典として 「おにぎり好きに捧ぐ卵黄1個無料券」 をプレゼント！ぜひ足を運んでください。

◆SNSで日々の挑戦を発信中！◆
プロジェクトのスタートからキッチンカー完成、営業準備の裏側まで、すべてをSNSで公開中！私たちの挑戦の様子をぜひご覧ください。