Kitchen KM キッチンカー情報

チョコバナナスムージー

細かく削ったチョコレート氷に、牛乳を加えてブレンダーで滑らかに混ぜたフローズンドリンクです。トッピングにホイップとバナナ、チョコレートソース、刻んだナッツをかけて提供します。

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マンゴースムージー

細かく削った氷とマンゴー果肉と牛乳と合わせてブレンダーで滑らかに混ぜたマンゴースムージーです。ホイップとカットマンゴーをトッピングして提供。

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冷やし胡麻坦々うどん

ピリッと豆板醤を効かせた肉味噌と練り胡麻にアーモンドを加えてコクのあるスープを使い、しっかり冷やしたコシのある讃岐うどんをお召し上がりいただきます。
今回は持ちやすくドリンクカップに盛り付けます。

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肉巻きおにぎり棒

串付きで手を汚さないワンハンドフードです。芳醇なタレで味付けした、大人にも子供にも大人気な一品です。

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豚汁

豚肉と野菜たっぷりの自家製豚汁です。

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牛肉しぐれ煮入り3色丼

国産黒毛和牛のしぐれ煮をたっぷりのせた春らしい3色丼です。
炊き立ての「にじのきらめき」の上に盛り付け、温かい状態でご提供致します。

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海老フライサンド

注文毎に揚げたての海老フライとたっぷりの自家製タルタルソースをフレッシュな野菜と一緒にバンズに挟んで提供します。

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ローストビーフサンド

低温調理でしっとり仕上げた自家製ローストビーフを自家製ラペとフレッシュ野菜と一緒にバンズに挟んだ贅沢なサンドです。

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冷やし胡麻坦々うどん

豆板醤がピリッと効いた濃厚な肉味噌と白胡麻香る自家製スープをキリッと冷やし、麺は冷たくしめたうどんで相性抜群です。
今回は持ちやすくドリンクカップに盛り付けます。

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肉吸い

鰹と昆布の合わせ出汁に国産牛肉と豆腐と九条ねぎをたっぷり入れた自慢の一品です。
これだけでも十分美味しいですが、ここにうどんを入れると出汁を吸ったうどんがまた絶品です。

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炙りサーモン丼

国産のサーモンを塩と砂糖で締め、切り分けた後サッと炙り、錦糸卵と一緒に新米「にじのきらめき」ご飯にのせた新メニューです。

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ローストビーフ丼

低温調理でしっとり仕上げた自家製ローストビーフをたっぷりのせた自慢の一品です。
温泉卵、和風のタレなど全て手作りにこだわっています。イベントでは不動の一番人気のメニューです。

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キーマカレーてシーフードのココナッツミルクカレーの2種盛り

スパイスを炒めるところから全て手作りにこだわったカレーです。シーフードとココナッツミルクの相性も抜群！真逆のキーマカレーもまた人気です。それぞれ単品でも販売(800円)しますが、ほとんどの方が2種盛りをご注文されます。

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おつまみローストビーフ

低温調理でしっとり仕上げたローストビーフをサラダと一緒にオードブルにしました。

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特大海老のサクサク揚げ

大きな海老をカダイフで巻き、サクサクに揚げました。一般的な海老フライよりもずっと軽い揚げ物です。
自家製タルタルソースをたっぷりつけてお召し上がりください。

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オードブル盛り合わせ

愛知県設楽町の特産品「絹姫サーモン」のマリネをはじめ、ハムの盛り合わせ、ポテトサラダ、他にも季節の魚のエスカベーシュ、自家製ピクルス等当店人気のオードブルメニューです。

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どて煮

丁寧に下処理したもつを八丁味噌だれでじっくり煮込んだ冬の定番メニューです。
ご飯の上に盛り付けた丼も可能です。

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中華ちまき(煮卵付き)

モチモチの中華ちまきに煮卵をトッピング。
締めの一品にいかがですか？

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モンブラン

夏はアイス、冬はスポンジケーキにカスタードクリームとホイップクリームをのせて、その上に焼き栗のペーストを絞ります。
焼き栗の他、さつま芋、抹茶、ほうじ茶等バラエティ豊富です。季節のフルーツ、イチゴやレモン等もご用意しております。

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ローストビーフサンド

低温調理でしっとり仕上げた自家製ローストビーフをパリッと焼いたクリスピードッグにたっぷり挟み、焼き茄子やレタス等相性の良い野菜と共に粒マスタードのドレッシングでお召し上がりください。

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エビアボカドサンド

ご注文毎にエビとアボカドを自家製マヨネーズソースで和え、レタスやトマト等とクリスピードッグにたっぷり挟みお召し上がりください。女子に大人気です。

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グリルチキンサンド

国産鶏もも肉を網焼きしクリスピードッグにたっぷり挟み、レタスやトマト等の野菜と共にお召し上がりください。

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