店主からのひとこと
小麦アレルギーの方を間近で見て、代用できる米粉のお菓子やパンを作り始めました。
アレルギーでない方にも米粉のお菓子やパンの魅力、美味しさを知っていただけると嬉しいです。
提供メニュー
店舗の特徴
店舗コメント
米粉の魅力は、グルテンフリーや腹持ちがいい、油の吸収率が低いためカロリーが抑えられるなど良いことが沢山詰まっています。
また、米粉で作るお菓子やパンは小麦アレルギーの方も安心して食べられて牛乳や生クリームも不使用のレシピを考案しています。現在活動している米粉のお菓子・パン教室では、生徒さんからも好評いただいているメニューが多数あり、その都度キッチンカーイベントや出店先に合わせてメニューを変えていきたいと考えています。
米粉に興味のある方やアレルギーの方に対して安心して美味しく食べていただけるようにしていきたいです。
教室の生徒様以外の方にも米粉の魅力をより知っていただき、多くの方にリピーターになっていただければ嬉しいです。
PROFILE
ゆうき
元保育士。保育士時代に小麦アレルギーのお子さんと出会ったのがきっかけで米粉のお菓子やパンを作り始める。
現在は米粉のお菓子教室と米粉のパン教室を運営しています。
特徴・デザイン
出店スケジュール
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
|
5
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
|
12
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
|
19
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
|
26
|
27
|
28
|
29
|
30
|
31
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
|
|
|
|
1
|
|
2
|
3
|
4
|
5
|
6
|
7
|
8
|
|
9
|
10
|
11
|
12
|
13
|
14
|
15
|
|
16
|
17
|
18
|
19
|
20
|
21
|
22
|
|
23
|
24
|
25
|
26
|
27
|
28
|
29
|
|
30
|
31
|
|
|
|
|
|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
|---|---|---|---|---|---|---|
|
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
|
6
|
7
|
8
|
9
|
10
|
11
|
12
|
|
13
|
14
|
15
|
16
|
17
|
18
|
19
|
|
20
|
21
|
22
|
23
|
24
|
25
|
26
|
|
27
|
28
|
29
|
30
|
|
|
|
※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
7・8・9月の出店場所
出店予定はありません
このキッチンカーを見た人におすすめのキッチンカー
シフォンケーキのキッチンカー
タベルナエスキーナ
提供商品
ハモンセラーノ&オリーブ、ハモンセラーノのバゲットサンド、タコス、自家製シロップソーダ、USオーガニック&パワープロダクトのオーガニックシフォンケーキ、チュロスonアイス、自家製チキンハムとアボカドのサラダライス、サーモンとたっぷり野菜のクリームシチューライス、真鱈のココナッツカレー、サーモンとアボカドのポキライス、チキンとポテトのマッサマンカレー、USオーガニックポークの自家製ベーコンカレー、手作りシロップのふわふわカキ氷、USオーガニックのオーガニックオートミールクッキー、コーヒー、チュロス、チリコンカンのタコライス、たっぷりキノコのバターチキンカレー
la terza casa Calma
提供商品
すき焼き風肉豆腐丼、日南もち豚ばら肉ともやしの特製にんにく醤油炒め、特製甘ダレの 手羽先、冷製ビシソワーズ、日南もち豚ロースステーキ、自家製オニオンスープ、カルマ特製ポトフ、日南もち豚ロース肉のステーキ 自家製オニオンソース、あおさ入りフォカッチャのパニーニ、日南もち豚ロース肉のしょうが焼き、マリトッツォ、パウンドケーキ、シフォンケーキなど、コーヒー、カフェラテなど、生ビール、ハイボール、ワインなど、旨から揚げ弁当、カルマ特製 スイートチリ野菜カレー、とろ～りチーズのロールキャベツ、生パスタ
キッチンカー uhiuhi
提供商品
フルーツシフォンケーキサンド、シフォンケーキサンド(クリーム)、トッピングホイップ、トッピングあんこ、揚げパンアイス、黒ゴマ団子、揚げみたらし、QQボール、米糖粿(ベーダングイ)、おでん、揚げパン
Nomurie ERI
提供商品
いちごソーダー、いちごミルク、いちごスムージー、国産リブロースしゃぶしゃぶ牛すき焼き、国産リブロースしゃぶしゃぶ牛ポン酢和え、国産牛MIXホルモン、やみつきポテト、ジャンボフランク、ビストロ・レクレ・神戸 特製ビーフジャーキー、ジントニック、ウォッカトニック、ブラッディー・エリー、ブラッディー・マサ
inosen cafe
提供商品
自家製蜜のかき氷、ホットチョコレート、チュロス、レモンソーダ、ビール、いちごスムージー、アイスミロ、かき氷、ホットワイン、パン、バナナシフォンケーキ、ピザ、コーヒー、ソフトクリーム
すずらんkitchen
提供商品
肉焼きそば、日替わりスイーツ、日替わり弁当、シフォンケーキ（１ｶｯﾄ）ｸｯｷｰ1個、ポテトフライ、唐揚げ、チキン南蛮弁当、唐揚げ弁当、ホットドッグ、焼きそばパン、フルーツサワー、抹茶フラッペ、コーヒーフラッペ、きゅうりの一本漬け、生ビール、かき氷、新感覚ワッフルバー、トロピカルスムージー、ストロベリースムージー
