大宮唐揚げモヒカラ２号 キッチンカー情報

うま塩ネギ唐揚げ丼

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サッパリ出汁唐揚げ南蛮漬け

唐揚げは別となります。
別カップで、玉ねぎレモンの南蛮漬けです。

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鷄節香る揚げ出し豆腐

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鷄節ポテト

味は鷄節とのり塩で選べます。

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各種ピンチョス

スペインのドリンクの共の定番料理
5種類の一口料理を串にさしてその場でパクッと食べれる軽食です。

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冷やし出汁きゅうり

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ラムネ

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フローズンマンゴー

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レブフィート

スペインの田舎アンダルシア地方でしか作られない作れない世界一辛口の白ワイン。シェリー酒を使ったカクテル。本場スペインではセブンアップで割ったカクテルですが、日本だと少し手に入りづらい為ジンジャーエールを使用します。

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ジントニック

ジェニパーベリーを使用した元々は解熱剤として薬局でも売られていたジンとゆう蒸留酒を使ったさっぱりカクテル。
日本で販売されているトニックと言う割ものは日本の法律上甘く仕上がっている為そこに少しソーダを入れたソニックとゆう技法で仕上げます。

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梅酒ソーダ

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気まぐれラムハイボール

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ビール

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フレーバー

一種類50円で、唐揚げに味変でカスタムできるフレーバーです。

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フレッシュミントの本格モヒート

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