一丁目の餃子 白菜とニラなどの野菜を大量に使っていてお肉と野菜を同時に摂れる完全食品です。店主は元餃子チェーン店で腕を奮ってその後「餃子とラーメンの店 道草亭」のオーナーになりました。その後コロナ過で店を閉店いたしました。その時のレシピのまま提供いたします。完全手作りでキッチンカー内にて鉄鍋で餃子を焼きます。