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店舗の特徴
店舗コメント
テキサススタイルの本格BBQを提供するキッチンカーです。
テキサスの伝統的な調理法「Low & Slow（低温・長時間）」で、
じっくりスモークしたプルドポークを中心に、
バーガーやポークリブ、スモークソーセージなどを
イベント出店でご提供しています。
じっくりと時間をかけてスモークしたお肉は、
ボイルせずとも、塊肉がホロホロ・プルプルに仕上がります。
煮豚とはまったく違う、スモークならではの“ホロホロ感”。
なかなか味わえない、本場テキサススタイルのBBQです。
主に
茨城県（つくば市・つくばみらい市・守谷市・土浦市）
千葉県（柏市・流山市）
を中心に出店しております。
出店スケジュール
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※スケジュールは変更する場合があります、あらかじめご了承ください。
5・6・7月の出店場所
出店予定はありません